طريقة عمل فطائر البرجر بالجبن بدون عجينة

نيفين عباس

إذا كنتِ ترغبين في تقديم وصفة سهلة وسريعة ولا تحتاج لعجين يمكن تحضير وصفة فطائر البرجر بدون عجين المقادير اللازمة لفة من عجين الباف باستري الباردة لحم مفروم ملح وفلفل وبهارات برجر وبودرة بصل شرائح لحم ديك رومي مدخن شرائح جبن شيدر طماطم شرائح مايونيز وكاتشاب بيض مخفوق وسمسم للوجه طريقة العمل يقلب اللحم مع […]
المزيد

بأربع مكونات فقط.. طريقة عمل كرات الجبنة المقلية بالخطوات المصورة

نيفين عباس

لمحبي الوصفات السهلة والسريعة وصفة مميزة لمحبي الجبن المقلي المقادير اللازمة جبن بارميزان أو موزاريلا بحسب المتوفر دقيق بيض مخفوق فتات خبز طريقة العمل تبشر الجبنة ناعم ثم تشكل كرات بواسطة اليد مع الضغط عليها جيداً حتي تتماسك تترك بالفريزر 10 دقائق ثم تخرج توضع في الدقيق والبيض ثم فتات الخبز تقلي في زيت ساخن […]
المزيد

بين دوستويفسكي وتشايكوفسكي

نيفين عباس

لطالما اتسمت كتابات دوستويفسكي بالكآبة والسوداوية لكنها أبدًا لم تتراجع يوما عن كونها حقائق ملموسة بالرغم من شدتها وأوجاعها إلا أنها وإن لم يكن كلها فبعض منها ملموسا بجوانب حياة كل واحد منا؛ وبين الجنون والاتهامات والإرهاق والتعب من ملاحقة المتربصين بالإنسانية، وجد تشايكوفسكي نفسه غارقًا في بحور من الاتهامات؛ منها ما ناله بشكل مباشر […]
المزيد

طريقة عمل تشيز كيك القهوة

نيفين عباس

لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة المقادير اللازمة للقاعدة 80 غرام بسكويت 30 جرام زبدة للتشيز كيك 2 بيضة حجم كبير 300 جرام جبنة كريمية 200 مل كريمة 130 جرام من سكر 50 مل قهوة لجاناش الشوكولاته والقهوة 100 مل كريمة 100 جرام شوكولاتة داكنة ملعقة صغيرة من القهوة […]
المزيد

طريقة عمل فطيرة اللحم بالجبنة بالخطوات المصورة

نيفين عباس

وصفة فطيرة مميزة مع مزيج من النكهات الرائعة للحم المدخن والجبن مع صلصة البشاميل المقادير اللازمة 2 قطعة من عجين الباف باستري لحم مدخن شرائح جبن شرائح صفار بيض؛ سمسم لصلصة البشاميل 3 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة زبدة 500 مل من الحليب ملح فلفل جوزة الطيب طريقة العمل نبدأ بتحضير صلصة البشاميل نضع […]
المزيد

طريقة عمل أوريو براوني

نيفين عباس

تتميز هذه البراوني بنكهة شوكولاتة مكثفة فضلاً عن كونها رطبة ودسمة المقادير اللازمة 4 حبات بيض بسكويت أوريو 14 قطعة بسكويت شوكولاتة (200 غ) زبدة (165 جم) سكر بني (65 جم) سكر أبيض (100 جم) دقيق (30 جم أو 2 ملاعق كبيرة ممتلئة) كاكاو (10 جم أو 1 ملعقة كبيرة) ملح رشة طريقة العمل نبدأ […]
المزيد

طريقة عمل براوني تشيز كيك

نيفين عباس

إذا كنتِ من محبيّ البراوني مع التشيز كيك لا يمكنك تفويت تلك الوصفة المميزة التي تجمع القوام الكريمي للتشيز كيك مع نكهة الشوكولاتة الغنية بالبراوني المقادير اللازمة مكونات البراوني 200 جرام شوكولاتة داكنة 175 غرام دقيق 150 غرام من السكر البني 125 جرام زبدة غير مملحة 3 بيضات مكونات التشيز كيك 300 جرام جبنة قابلة […]
المزيد

طريقة عمل الخبز “الأسمر” للرجيم

نيفين عباس

وصفة سهلة وسريعة لتحضير الخبز الأسمر المنزلي أو الخبز الكامل للرجيم والحميات ويتميز بأنه منخفض السعرات ولا يسبب زيادة في الوزن مقارنة بالخبز الأبيض المقادير اللازمة 300 غرام من دقيق القمح الكامل 100 غرام دقيق أبيض 260 مل حليب ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق صغيرة من الملح 2 ملاعق صغيرة من السكر ملعقة كبيرة […]
المزيد

بالخطوات المصورة.. طريقة عمل كانيلوني التونة بالجبنة والبشاميل

نيفين عباس

وصفة مميزة وجديدة لتحضير الكانيلوني بحشوة التونة مع الجبنة وصلصة البشاميل المقادير اللازمة للكانيلوني عبوة لازانيا صلصة طماطم أو صلصة بيتزا تونة بزيت الزيتون بصلة مفرومة ملح وفلفل وزعتر جبنة موزاريلا ملعقة كبيرة ثوم للبشاميل 2 كوب حليب بارد نصف كوب كريمة 4 ملعقة كبيرة دقيق ملح وفلفل أبيض زيت أو زبدة طريقة العمل البشاميل […]
المزيد

طريقة عمل كيكة الكرواسون بالشوكولاتة والموز

نيفين عباس

إذا كان لديكِ كرواسون وترغبين في تحضير وصفة مغذية لأطفالك بالتأكيد تلك الوصفة المميزة ستنال إعجابهم المقادير اللازمة كرواسون صغير 8 حبات 125 جرام شوكولاتة مكعبات 2 حبة موز مقطع شرائح 4 حبات بيض 400 ملل حليب 70 جرام سكر طريقة العمل نقسم الكرواسون نصفين نخفق البيض مع السكر في وعاء وعندما يصبح رغويًا نضيف […]
المزيد