وصفات عيد الأضحي.. طريقة عمل كبسة حاشي بيضاء

نيفين عباس

وصفة مميزة لاطباق عيد الاضحي المبارك المقادير اللازمة لحم حاشي كمية بحسب الرغبة شحم بصل وثوم مفرومين ملح وفلفل ورق غار؛ حبوب هيل؛ خولنجان؛ ورق غار؛ قرفة؛ لومي أرز طويل الحبة طريقة العمل يذوب الشحم في قدر ضغط يضاف له البصل والثوم ويقلب حتي يذبل تضاف البهارات الصحيحة له وتقلب حتي تظهر رائحتها يضاف اللحم […]
المزيد

وصفات عيد الأضحي.. طريقة عمل ستيك اللحم بزبدة الثوم

نيفين عباس

وصفة سهلة وكلاسيكية لعمل ستيك اللحم مع الزبدة بنكهة الثوم المقادير اللازمة قطعة لحم ستيك ريب آي ملح وفلفل زيت 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملعقة كبيرة شبت مفروم طريقة العمل اخلطي الزبدة مع الثوم المهروس والبقدونس والشبت المفرومين ورشة من الملح في وعاء واتركيها جانباً […]
المزيد

وصفات عيد الأضحي.. طريقة عمل ريب آي ستيك بصوص الكريمة

نيفين عباس

طريقة مميزة لطهي ريب آي ستيك اللحم مع صلصة الكريمة المقادير اللازمة للحم شرائح ريب آي ستيك ملح وفلفل زيت لصوص الكريمة 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة كراث مفروم 3 فصوص ثوم مفروم كوب كريمة ثقيلة ملعقة صغيرة خردل ديجون 1/4 كوب جبنة زرقاء مفتتة 1/3 كوب جبن بارميزان ملعقة صغيرة سكر طريقة العمل اللحم […]
المزيد

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالفستق

نيفين عباس

وصفة مميزة لكيك الشوكولا مع الفستق المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة غير مملحة مقطعة إلى قطع صغيرة كوب دقيق لجميع الأغراض ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر كوب شوكولاتة مذوبة 1 1/4 كوب سكر ملعقة صغيرة من الفانيليا 2 بيض كبير 1/2 كوب لبن قليل الدسم 3/4 كوب فستق حلبي مقشر غير […]
المزيد

طريقة عمل كيكة الفانيليا بالكريمة وطبقة جيلي الفراولة

نيفين عباس

لمحبي الكيك بنكهة الفانيليا مع الكريمة وطبقة جيلي الفراولة يمكن تحضير تلك الوصفة المميزة المقادير اللازمة للكيكة 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف […]
المزيد

طريقة عمل كيكة البرتقال بالشوكولاتة

نيفين عباس

لمحبي الفواكه الحمضية مع الشوكولاتة يمكن تحضير وصفة كيك البرتقال مع الشوكولاتة المقادير اللازمة للكيك 200 جرام زبدة غير مملحة كوب سكر 2 بيض 1/4 كوب قشر برتقال 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 1/3 كوب من اللبن الرائب 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح لسيرب […]
المزيد

طريقة عمل سبايسي كرسبي الدجاج الكوري المقلي

نيفين عباس

لمحبي الدجاج الكوري المقلي يمكن تحضير تلك الوصفة الحارة المميزة عالمياً المقادير اللازمة دجاج مقطع زيت للقلي عميق تتبيلة الدجاج ملعقة كبيرة خل نصف كوب صلصة حارة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ونصف صغيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة ملح خليط الدجاج المقلي الكوري 2 ونصف كوب دقيق 2 ملعقة […]
المزيد

طريقة عمل سبايسي فيليه السمك

نيفين عباس

لمحبي الأطعمة البحرية الحارة يمكن تحضير وصفة السمك الفيليه المقلي الحار بكل سهولة المقادير اللازمة شرائح من سمك الفيليه ملعقة كبيرة ثوم مفروم لكل كيلو سمك عصير 2 حبة ليمون ملعقة كبيرة كمون 1ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل إسود ربع كوب خل 2 ملعقة كبيرة رقائق شطة حارة نصف ملعقة صغيرة […]
المزيد

طريقة عمل سبايسي فيليه الدجاج المقلي

نيفين عباس

لمحبي الوصفات الحارة للدجاج يمكن تحضير تلك الوصفة المميزة لشرائح فيليه الدجاج الحارة المقادير اللازمة لتحضير تتبيلة اللبن الرائب قطع فيليه دجاج بدون جلد وعظم 2 كوب لبن رائب 1/4 كوب صلصة حارة ملعقة صغيرة رقائق فلفل شطة 1ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود مجروش ملعقة صغيرة مسحوق بودرة الثوم نصف ملعقة صغيرة جنزبيل 4 فص […]
المزيد

طريقة عمل دونات الشوكولاتة بعجينة قطنية هشة

نيفين عباس

طبقي تلك الوصفة الرائعة لدونات الشوكولاتة وتمزي بطبق حلوي رائع لأسرتك المقادير اللازمة 4 كوب دقيق أبيض فاخر نصف كوب كاكاو غامق غير محلي نصف كوب زبدة مكعبات ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة مجفف ماء دافئ للعجن زيت […]
المزيد