الدجاج المشوي هو طبق تحبه الأسرة بأكملها ويتميز هذا الطبق بنكهة غنية جدا ومغذية المقادير اللازمة دجاجة منظفة 2 ملاعق صغيرة من الملح البحري ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير 7 فصوص ثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون كوب بصل أبيض طازج مبشور ليمونة ورق ألومنيوم لتغطية الصينية طريقة العمل يسخن الفرن مسبقاً إلى 250 درجة […]
المزيد
إذا كنتي تفكرين في طبق ملون وغير مكلف فإن فطيرة البطاطس المهروسة المحشوة باللحم والخضروات هي طبقك. المقادير اللازمة 8 حبات بطاطس 450 جرام بروكلي طازج كراث بصلة 2 فص ثوم طماطم مهروسة 40 مل من الخل الأبيض باقة أعشاب عطرية (إكليل الجبل ، زعتر ) 500 جرام لحم مفروم زيت الزيتون ملح فلفل اسود […]
المزيد
أفضل حلوى أمريكية شهيرة وهي كيكة إسفنجية رطبة تحتوي على الموز وصوص الدولسي دي ليتش والشوكولاتة المقادير اللازمة 350 غرام من السكر العادي 200 جرام زبدة كريمية 450 غرام من دقيق المعجنات 10 جم بيكينج بودر 5 غرام بيكربونات الصوديوم قليل من الملح 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا قشر الليمون 1 زبادي يوناني غير […]
المزيد
وصفة مميزة لإفطار سهل وسريع المقادير اللازمة نوتيلا 1 كوب دقيق كوب ونصف حليب كامل الدسم ملعقة كبيرة سكر ناعم رشة ملح 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر 4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة طريقة العمل نحضر ورق برشمان ونصنع به دوائر من النوتيلا تترك بالفريزر حتي تتماسك في تلك الأثناء […]
المزيد
طريقة عمل القرصان المقادير المطلوبة لعمل القرصان كيلو لحم ضأن ( غنم ) 2 حبة بصل 6 ملعقة كبيرة من الزيت خضروات بحسب الرغبة مقطعة ملح بحسب الرغبة ملعقة كبيرة بهارات فلفل أسود ناعم بحسب الرغبة علبة من صلصة الطماطم المُعلبة الجاهزة 2 علبة من القرصان الجاهز المتوفر بالمخابز أو السوبر ماركت طريقة عمل قرصان […]
المزيد
طريقة عمل مقلقل اللحم السعودى المقادير المطلوبة كيلو لحم مخلى من العظم مقطع مكعبات 2 حبة بصل مقطع شرائح حبتين طماطم مقطع مكعبات 2 حبة فلفل أخضر رومى مقطع قرن فلفل حار مقطع ملعقة كبيرة من السمن 1ملعقة صغيرة ثوم مفروم ( إختيارية ) ملعقة كبيرة بهار لحم ملح بحسب الرغبة الكمية ملعقة صغيرة من […]
المزيد
وصفة رائعة ومناسبة للعزائم والولائم في عيد الأضحي المقادير اللازمة خروف صغير الحجم بصل مقطع جزر مقطع كرفس مقطع 2 ورق غار مقادير التتبيلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة دارسين ناعمة ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم 1ملعقة صغيرة مسمار ناعم ملعقة صغيرة روزمارى ناعم ( إكليل الجبل ) […]
المزيد
لمحبي الكباب العراقي وصفة مميزة المقادير اللازمة 500 جرام لحم ضأن مفروم 150 جرام دهن ضأني 3 ملاعق صغيرة ملح حفنة من الطماطم الكرز 1 ملعقة كبيرة سماق 3 حبات بصل متوسط 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً ملعقة كبيرة زيت زيتون قليل من عصير الليمون طريقة العمل نضع دهن ولحم الغنم في وعاء ونضيف […]
المزيد
لمحبي الوصفات المغربية وصفة مميزة لعيد الأضحي المبارك مقادير الوصفة لحم ضأني بحسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل حار 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1½ ملعقة كبيرة بابريكا 1½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة كبيرة كركم 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 حبة بصل كبير مبشور 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم […]
المزيد
لمحبي الكبسة وصفة كبسة لحم الغنم لأطباق أول أيام عيد الأضحي المبارك المقادير اللازمة لحم غنم كمية بحسب الرغبة بصل مقطع فلفل اخضر حار طماطم مقطعة زيت شرائح ثوم ملح وفلفل وبهارات مشكلة ملعقة صغيرة من كل من؛ كمون؛ كزبرة؛ كركم؛ بابريكا؛ فصوص هيل 2 عود قرفة 2 لومي 4 ورق غار 1 خولنجان 2 […]
المزيد
