دور التوابل في التاريخ الهندي

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس لطالما تميز الطعام الهندى وإنتشر بشكل كبير فى كافة أنحاء العالم، لما يميزه من مزيج فريد ورائع من الألوان والنكهات الرائعة كل هذه المكونات الفريدة من التوابل الهندية، شكلت مزيجاً مثاليًا لا يوجد إلا فى الأطعمة الهندية فقط ولعل سر النكهة اللذيذة للطعام الهندى هو التوابل الغنية التى تستخدم لآلاف السنين […]

المزيد

بالصور.. طريقة عمل ميني تشيز كيك الورد

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس ما رأيك فى تقديم حلوى التشيز كيك بنكهة الورد الرائعة، لمذاق جديد مختلف ومميز عن أنواع التشيز كيك التقليدية المتعارف عليها المقادير اللازمة للقاعدة 2 كوب بسكويت مطحون 100 جرام من الزبدة للتشيز كيك 200 جرام جبن كريمى نصف كوب سكر بودرة 2 حبة بيض ملعقة كبيرة فانيليا نصف كوب كريمة […]

المزيد

بالصور.. طريقة عمل كيكة الربيع

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس   نقدم لكِ مع حلول أيام الربيع طريقة عمل كيكة الربيع والتى تتميز بشكل الأرنب والألوان المبهجة التى تدخل السرور على أسرتك المقادير اللازمة للكيك 4 حبة بيض كوب سكر بودرة ربع كوب زيت نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة ملعقة […]

المزيد

بالصور.. طريقة عمل بوب كورن الدجاج

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير بوب كورن الدجاج أو تشيكن بوب كورن وهى من الوجبات المفيدة والتى يمكن حفظها بكميات وتتميز بسرعة عملها وأيضاً تحضيرها   المقادير اللازمة فيليه دجاج مقطع مكعبات صغيرة الحجم ملح وفلفل إسود 2 كوب حليب رائب أو يمكن إستبداله بالزبادى أو الروب 2 ملعقة كبيرة […]

المزيد

حلويات سهلة وسريعة ومناسبة للحظر

بالصور.. طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس مما لا شك فيه أن الشوكولاتة من الحلوى المفضلة للجميع خاصة حين تمزج مع الكريمة الغنية وكريمة البندق وكيك الشوكولاتة بالقهوة تابعى السطور التالية للتعرف على أفضل طريقة لعمل ترايفل الشوكولاتة   المقادير اللازمة قالب من كيك الشوكولاتة ويمكن إستبدالها ببسكويت الشوكولاتة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان كوب ماء مغلى […]

المزيد

حلويات سهلة وسريعة

بالصور.. طريقة عمل النابليون بالفراولة والكاسترد

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس النابليون من الحلويات الروسية الأصل والتى تتميز بشكلها وطبقاتها الغنية بالكريمة أو الكريم باسترى أو الكاسترد وتتميز حلوى النابليون بسهولتها لأنها تحضر من عجينة الباف باسترى وتحشى بطبقات من الكريم والنابليون حلوى هى الميل فى أو الميل فوى وتتعدد فى طرق التزيين منها بالمربى أو الكراميل أو السكر أو الشوكولا نقدم […]

المزيد

قيمة الأشياء

نيفين عباس

قال تعالى (وَإِن تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا)، من يتدبر تلك الآية العظيمة، يدرك حجم النعم التى وهبها الله للإنسان، الا اننا كبشر معرضون لبعض المنغصات فقد وجدنا انفسنا بين ليلة وضحاها مجبرين على تعديل سلوكياتنا ونحمد الله على كل حال. فمع توغل فيروس كورونا فى غالبية دول العالم وجدنا أننا فقدنا مزايانا ففى إيطاليا […]

المزيد

وصفات مناسبة لعزومات رمضان

طريقة عمل الدجاج بنكهة الزبدة مع الأرز المبهر

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مميزة تصلح للتقديم فى أطباق عزومات شهر رمضان المبارك، وأيضاً تصلح فى التجمعات العائلية والمناسبات المقادير اللازمة أولاً للدجاجة دجاجة كاملة وزن 2 كيلو نصف كوب زبدة ملح وفلفل إسود ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج حبة من البصل الأبيض المفروم عود من الزعتر والروزمارى الأخضر للأرز المبهر 4 […]

المزيد

وصفات مناسبة للحظر وتصلح لحلويات رمضان

بالصور.. طريقة عمل كرات الفستق المحشية قشطة بدون فرن

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ حلوى جديدة مميزة وسهلة التحضير تناسب ساعات الحظر المنزلى لسرعة إعدادها أو حتى لتقديمها ضمن أطباق حلوى شهر الرمضان المبارك الذى يحل علينا قريباً   المقادير اللازمة 2 كوب فستق كوب إلا ربع من الحليب المكثف المحلى ويمكن زيادة الكمية بحسب العجين 2 عبوة من القشطة 3 ملعقة كبيرة […]

المزيد

بالصور.. أفضل الهدايا المناسبة للحامل

نيفين عباس

البلاد – نيفين عباس يحتار الكثيرين فى إختيار الهدية المناسبة خاصة للمرأة الحامل، خاصة لأن الهدية للحمال تساهم على تغيير حالتها المزاجية وتنعش حالتها النفسية وأيضاً تخفف من متاعب الحمل عليها والتفكير والخوف المستمر من ألم الولادة نستعرض لكِ أفضل الهدايا التى يمكن شراؤها تناسب المرأة الحامل وتفيدها مخدة الحمل هدية مفيدة كثيراً للحامل في […]

المزيد