مكونات التشيز كيك 300 جرام جبنة قابلة للدهن 45 جرام سكر أبيض 50 مل من الكريمة 1 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة العمل
خليط البراوني اخلطي البيض مع السكر في وعاء يضاف الدقيق ويخلط قليلا تذوب الشوكولاتة مع الزبدة وتضاف للخليط يدهن قالب مستطيل بالزبدة والزيت ويوضع به خليط البراوني
خليط التشيز كيك اخلطي الجبنة مع السكر أضيفي البيض والفانيليا واخلطي مرة أخرى وأخيراً أضيفي الكريمة وقلبي نضيف برفق خليط الجبنة فوق البراوني وننثره بعناية حتي نحصل علي طبقتين مختلفتين بين البراوني والجبن الكريمي تخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية مع تسخين الفرن لأعلى ولأسفل لمدة 45 دقيقة قبل وضع الصينية بعد وقت الخبز ستلاحظين أن الجبن الكريمي يهتز كثيرًا فهذا طبيعي تترك بضع ساعات حتى تتماسك الجبن الكريمي وترتاح تزين بمربى التوت والقليل من حبات التوت الطبيعي حسب الرغبة ثم تقدم
