طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم

وصفة الكوردون بلو هي وصفة دجاج رائعة محشو بالجبنة المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج ملح وفلفل وبهارات بودرة ثوم وبصل شرائح جبن سويسري شرائح رومي مدخن بيض مخفوق دقيق فتات خبز مقرمشة زيت للقلي طريقة العمل يفرم الدجاج ناعم يضاف له الملح والفلفل والبهارات وبودرة…

طريقة عمل فطائر المقلاة باللحم

وصفة فطائر منزلية سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن دافئ لحشوة اللحمة كيلو لحمة مفرومة حبة فلفل احمر بارد حبة…

طريقة عمل الكوسة باللبن (شيخ المحشي)

الكوسة تنظم نسبة السكري في الدم كما انها تحتوي علي سعرات حرارية منخفضة المقادير اللازمة 2 كيلو كوسة منظفة محفورة من المنتصف ارز مغسول ومصفي حوالي كوب نصف كيلو لحم مفروم ملح وفلفل وبهارات نعناع مجفف بصل مفروم بقدونس وكزبرة وشبت طازج مفرومين زيت للبن…

طريقة عمل كبد الدجاج المشوية بدبس الرمان

كبد الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين أ، والحديد، والنحاس، وحمض الفوليك، وفيتامينات ب المقادير اللازمة كيلو كبد دجاج ماء بصلة مقطعة ارباع 3 ورق غار 2 حب هيل ملعقة كبيرة ثوم مفروم فلفل حار مقطع ملح…

طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة

وصفة لمحبي الاطباق البحرية والحارة المقادير اللازمة جمبري حجم متوسط منظف وغير مقشر ملح وفلفل كزبرة وكمون فلفل اخضر حار مقطع 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم بصلة مفرومة ناعم ملعقة كبيرة معجون ثوم بالزنجبيل نصف ملعقة كبيرة سكر زبدة وزيت لتر ماء مغلي كوب كريمة…

طريقة عمل المقشوش

المقشوش طبق سعودي يشتهر بمنطقة حائل وبعض مناطق الشمال المقادير اللازمة كوب دقيق أبيض كوب دقيق بر 3 كوب حليب حبة بيض 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر رشة ملح زبدة مضاف لها 2 ملعقة كبيرة دقيق بر وتمر او دبس…

طريقة عمل اصابع البقلاوة بالجوز والبندق

وصفة حلويات شرقية مميزة المقادير اللازمة لفة من عجينة الفيلو او الجلاش زبدة كوب جوز مفروم كوب بندق مفروم نصف كوب عسل شيرة طريقة العمل تفرد طبقة من عجينة الفيلو وتدهن زبدة تضاف لها طبقة اخري وتدهن في طبق، يقلب الجوز، البندق، العسل علي طرف…

طريقة عمل محلي التمر

محلي التمر او عصيدة التمر من الحلويات القديمة الشتوية اللذيذة المقادير اللازمة كيلو تمر معجون 2 كوب ونصف دقيق بر 8 أكواب ماء دافئ م ص فلفل أسود رشة ملح سكر كمية حسب الرغبة هيل ودارسين وفلفل اسود 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة العمل في…

طريقة عمل تشيز كيك مخبوز بنكهة القرفة والتفاح

وصفة تشيز كيك خريفية دافئة المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت مفروم ناعم 100 جرام زبدة مذوبة 2 تفاحة حمراء مقشرة ومنظفة مقطعة مكعبات عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة قرفة ناعمة نصف كوب ماء كوب سكر بني مكعبين زبدة 400 جرام جبن كريمي 8 حبات بيض…

طريقة عمل صينية كرات الكفتة بصوص الطحينة في الفرن

وصفة مبتكرة تتميز بسهولة وسرعة التحضير المقادير اللازمة للكفتة نصف كيلو لحم مفروم قليل من الدهن الضاني المفروم ملح وفلفل وبهارات بصلة مفرومة ناعم بقدونس مفروم لصوص الطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة…