البلاد – نيفين عباس الحميس باللحم من أشهر الاطباق السعودية المميزة المقادير اللازمة لحم مقطع مكعبات بصل مقطع جوانج طماطم وفلفل مقطعين ورق غار لومي بطاطس مكعبات مقلية حسب الرغبة بهارات حسب الرغبة وملح وفلفل زيت طريقة العمل يسلق اللحم في ماء حتي ينضج يضاف له اللومي وورق الغار والبهارات والملح والفلفل ويقلب حتي يجف […]
المزيد
ما يحدث للإنسان في رحلة حياته ليس مهماً بقدر شعوره مما يترتب عليه من ذكريات لتلك الأحداث؛ إنني أشفق كثيراً على الأشخاص الناضجين الغاضبين في الحياة؛ فهؤلاء الأشخاص عادة لا يصلون لقناعة تفسر الدافع وراء كل ما يحدث لهم؛ فكل الأمور مكشوفة للغاية ولكن حجم استيعاب القسوة لا يمكن تخيله فيقفون عاجزين عن التفسير؛ كنت […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي السلطات الشرقية وصفة سلطة الطماطم المتبلة مع الثوم والفلفل خيار رائع خاصة مع المشويات والمقلي المقادير اللازمة كيلو طماطم منظفة ومغسولة ملح ربع كوب زيت ربع كوب خل ملعقة صغيرة سكر أبيض 1ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم مع فلفل أخضر حار أو بارد بقدونس مفروم ناعم عصير […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ حلي رمضاني مميز لكرات التمر مع الشوكولاتة المقادير اللازمة كوب تمر منزوع النوي نصف كوب نوتيلا 2 ملعقة كبيرة كاكاو 2 كوب بسكويت شاي حليب مكثف محلي للعجن طريقة العمل يطحن البسكويت في الكبة ويترك جانباً يفرم التمر في الكبة حتي يصبح خليط ناعم يضاف له النوتيلا والكاكاو ويعجن […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي البهارات العربية والدجاج المشوي يمكن تقديم طبق مسحب الدجاج المشوي بالخلطة المقادير اللازمة دجاجة مسحبة حبة بصل أبيض كبيرة ربع كوب خل أبيض ملعقة صغيرة عسل ملح وفلفل بهارات دجاج ربع كوب زيت حبة طماطم حبة فلفل أخضر نصف ملعقة صغيرة قرفة، كركم، كاري، جوزة الطيب، زنجبيل، سبع بهارات، كمون […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مميزة لخلية النحل المحشية بالقشطة المقادير اللازمة للعجينه 2 كوب كبير دقيق ملعقه كبيرة خميره 2 ملعقة كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح 5 ملاعق كبيرة حليب مجفف نصف كوب زيت نباتي ماء دافئ للعجن للحشو والوجه قشطة مخلوطة مع جبنة كريمي بيضه مخفوقة بقليل من الفانيليا لدهن […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لمحبي الحلويات المخبوزة مع الكريمة طريقة عمل الميني إكلير بحسو الكريمة الشانتي المقادير اللازمة كوب وربع دقيق حلويات منخول مرتين كوب ماء ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/8 ملعقة صغيرة ملح 4 حبات بيض كريم شانتي مخفوق للحشو الطريقة يوضع الماء مع الزبدة والملح علي النار يترك المزيج […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي الدجاج مع السبانخ والجبن يمكن الآن تحضير تلك الوصفة المميزة لصدور رول الدجاج المحشو بحشوة السبانخ بالجبنة المقادير اللازمة صدور دجاج فيليه ملح وفلفل إسود وبهارات دجاج وزعتر 2 ملعقة زيت ذرة جبن فيتا أو موزاريلا سبانخ مقطعة ثوم مفروم طريقة العمل يدق الدجاج بواسطة مطرقة المطبخ جتي يصبح رقيق […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمتبعيّ الحميات الغذائية يمكن الآن تحضير وصفات رمضانية لذيذة وقليلة السعرات من اللحم مع الخضروات المقادير اللازمة قطعة لحم روستو ملح وفلفل سبانخ مقطعة 2 حبة كوسا مفرومة حبة بطاطس مفرومة جزر مفروم بصل مفروم 2 شريحة خبز أسمر مفروم فصين ثوم مفرومين 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي كيك الذرة أو الرواني يمكن الآن تحضير كيكة الرواني بكل سهولة وبمقادير متوفرة المقادير اللازمة 5 حبات بيض ¾ كوب دقيق ½ كوب دقيق سميد ربع كوب جوز هند ¾ كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب مربي مشمش شيره او سيرب (طريقة العمل من هنا) فستق […]
المزيد
