السمبوسك باللحم من أفضل اطباق هر رمضان الجانبية التي لا غني عنها المقادير اللازمة للعجين 500 جرام دقيق لجميع الأغراض 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت ذرة 225 مل ماء دافئ للحشوة بصلة كبيرة مفرومة ناعماً ملعقة كبيرة سمن كوب جوز مفروم ناعم 1/2 ملعقة […]
المزيد
السمبوسك لا غني عنها في شهر رمضان ونقدم لكِ وصفة سمبوسك الجبنة اللذيذة المقادير اللازمة للعجينة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشاء ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشوة […]
المزيد
الكبيبة أو الكبة من الوصفات الشامية الحاضرة بقوة في مائدة رمضان ويمكن تحضيرها بمدة وحفظها لحين الإستخدام المقادير اللازمة للعجين كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم مفروم ناعم ملح وفلفل وبهارات وكزبرة جافة وكمون بصل مفروم ثوم اختياري ملعقة كبيرة قرفة ناعمة لحشو اللحم المفروم نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل وبهارات […]
المزيد
اللحم المعصج يدخل في العديد من الوصفات مثل الرقاق والمكرونة بالبشاميل والمحشي والمسقعة والعديد من الاطباق الاخري التي لا غني عنها في شهر رمضان المبارك ويمتاز اللحم المعصج بسهولة تحضيره وسهولة حفظه ناضج دون الحاجه لعمله في رمضان المقادير اللازمة 2 كيلو لحم مفروم نصف كيلو بصل ابيض كبير ملح وفلفل قليل من جوزة الطيب […]
المزيد
اللحم المشوي من الوصفات المميزة التي يحبها الجميع في رمضان المقادير اللازمة شرائح لحم مشوي بصلة كبيرة لكل كيلو لحم ربع كوب زيت ربع كوب خل ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة كزبرة جافة طريقة العمل تطحن جميع المقادير معاً تتبل شرائح اللحم بالخليط حتي تغطيه بالكامل تلف وتحفظ في الفريزر […]
المزيد
الدجاج المسحب من الوصفات التي تلجئ لها الكثير من ربات المنازل خاصة في وقت رمضان الضيق ويمكن الآن تحضير تلك التتبيلة وحفظها لحين الاستخدام المقادير اللازمة دجاج مسحب أى مخلى من العظام بصلة كبيرة لكل حبة دجاج ملح وفلفل وبهارات دجاج ملعقة صغيرة كمون وزعتر وكزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم نصف ملعقة صغيرة […]
المزيد
لمحبي المانجو والحلويات الباردة وصفة مميزة وسهلة وغنية بنكهة المانجو المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت 100 جرام زبدة مذوبة 2 ملعقة كبيرة قشطة كوب كريمة خفق 300 جرام جبن كريمي نصف كوب عصير مانجو باكيت جيلي بنكهة المانجو كوب ماء مغلي ربع كوب سكر بودرة مانجو مقطع طازج أو مجمد حسب المتوفر طريقة العمل يفرم […]
المزيد
لمحبي الحلويات الباردة حلي رائع يجمع بين حلي الشامواه مع طبقة من حشو التشيز كيك وكريمة الشوكولاتة المقادير اللازمة القاعدة كيكة اسفنجية بالفانيليا أو بسكويت شاي 100 جرام زبدة في حال استخدام بسكويت 70 ملل حليب مكثف محلي في حال استخدام كيك في حال استخدام كيك يتم استبعاد الزبدة من الوصفة في حال استخدام بسكويت […]
المزيد
لمحبي الحلويات الباردة وصفة حلي سهل وسريع ممكن تحضرها في دقائق المقادير اللازمة 2 باكيت بسكويت شاي 4 صفار بيض 2 كوب حليب كامل الدسم نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا صوص شوكولاتة طريقة العمل يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر يغلي الحليب علي النار حتي يسخن يضاف جزء منه علي البيض ويخفق سريعاً يصفي […]
المزيد
لمحبي القهوة والاوريو وصفة غنية بنكهة القهوة والبسكويت المقادير اللازمة 2 حبة بيض نصف كوب بسكويت اوريور مطحون ناعم كوب الا ربع دقيق ربع كوب زيت نصف كوب حليب نصف كوب سكر نصف كوب كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة اسبريسو ملعقة صغيرة بيكينج بودر صوص شوكولاتة للتقديم طريقة العمل يخفق البيض والسكر والفانيليا حتي […]
المزيد
