يعد ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول من أكثر الأعراض الصحية انتشارا، والتي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلا أن خبراء تغذية كشفوا أن شرب عصير معين بكثرة، يساهم في خفض كليهما، و”إطالة العمر” نظرا لفوائده. وأوضح خبراء تغذية أن عصير الكرفس يشكل مصدرا جيدا…
يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات بما في ذلك فيتامين هـ بالإضافة إلى أوميغا 3 و 6 مما يجعله مكونًا ممتازًا لصنع مستحضرات التجميل وحليفًا عند علاج الأظافر الهشة المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت لوز طريقة العمل باستخدام…
جدة ـــ ياسر بن يوسف يرتبط النظام الغذائي بصفة عامة بصحة الإنسان لذا فإن خبراء التغذية يؤكدون ضرورة توازن الغذاء وان يتضمن جميع العناصر، وأكدت اخصائية التغذية الدكتورة عروب سندي لـ”البلاد” أن هناك مواد غذائية مضادة للشيخوخة يمكن أن تسهم بفاعلية في التخلص من جميع…
البلاد – مرعي عسيري – احمد الاحمدي – حمود الزهراني – ياسر بن يوسف – مها العواوده – رانيا الوجيه – نجود النهدي أكد عدد من المختصين والمواطنين أن مأساة العروس المغدورة (روان الغامدي) وضعت النقاط على الحروف حول ضرورة تفعيل مجهر الكشف الشامل على…
درجات الحرارة المرتفعة والقاسية تشعر الجميع بالإجهاد والإرهاق بالإضافة إلى الحاجة المستمرة لشرب المياه والجلوس في مكان رطب جيد التهوية. لكن رغم الضيق فإن هناك فوائد للطقس الحار لا يعرفها الكثيرون، إذ أنه يفيد في صحة الإنسان الجسدية والعقلية أيضا، وفقا لما ذكرته صحيفة «مترو»…
يضفي الثوم نكهة مميزة للعديد من الأطباق والمأكولات، كما أن له فوائد عديدة على الصحة. وينصح الأطباء بإضافة الثوم إلى نظامنا الغذائي لما له من فوائد عظيمة وخصوصا بالنسبة لجهاز المناعة. فوائد غذائية عظيمة يحتوي فص الثوم على 14 سعرة حرارية و0.57 غرام من البروتين…
في عيد الأضحى يكثر تناول اللحوم بين الملايين ولكن في المقابل هناك بالفعل عادات غذائية خاطئة بسبب الإقبال على تناول اللحوم بنهم شديد وكميات كبيرة. الأمر قد يسبب مشكلات صحية مختلفة، وتتكرر كل عام نصائح الأطباء والمختصين بالتغذية حول ضرورة “عدم الإفراط” في تناول كميات…
يعتبر الذرة المشوي من الأطعمة المسلية سواء كنت تسير على البحر في الصيف أو تقضي عطلتك في الصحراء أو تجلس مسترخياً في منزلك فهو الخيار الصحي المفيد حيث أنه غني بالقيمة الغذائية الرائعة للجسم وتعالج كثيراً من الأمراض وتستخدم في كثير من المجالات الطبية. ونعرض…
وصفة كروكيت السمك الغنية والتي تحتوي على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية ومحتوى منخفض من الدهون بالإضافة إلى أنها غنية بالمعادن والفيتامينات وخاصة فيتامين ب المقادير اللازمة عبوة حليب مبخر للطبخ 60 جرام زبدة 80 جم دقيق 40 جم دقيق لتغطية الكروكيت ملح جوزة الطيب…
فاكهة القشطة لمن لا يعرفها لها فوائد تجبر الجميع على ضرورة تناولها، حيث أنها مهمة وغنية بالألياف والفيتامينات رغم أن بذورها قد تسبب الإسهال. والقشطة هي فاكهة خضراء مخروطية الشكل ذات قشرة جلدية ولحم كريمي حلو. ويُعتقد أن منشأها في جبال الأنديز بأمريكا الجنوبية، وقد…
