خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل مربى الفراولة المنزلية المقادير اللازمة لعمل مربى الفراولة كيلو فراولة كيلو سكر أبيض عصير حبة ليمون طريقة عمل مربى الفراولة تغسل الفراولة وتزال الاعناق وتصفى تقطع وتوضع فى قدر توضع على النار وتترك حتى تغلى تهرس خشن ثم يزال الريم كلما ظهر ثم يضاف لها السكر […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة سهلة سريعة لعمل مكرونة بصلصة البولونيز أو اللحم المفروم المقادير اللازمة لعمل المكرونة بصلصة البولونيز مكرونة شرائط أو إسباجيتى بحسب الرغبة نصف كيلو لحم مفروم 6 حبات طماطم كبيرة بصلة كبيرة حبة جزر كرفس أوراق ريحان (حبق) 2 ملعقة كبيرة صلصة ملعقة كبيرة خل كوب مرق لحم […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ الطريقة الأصلية لعمل البطاطس المقرمشة (الفرنش فرايز) المقادير اللازمة لعمل البطاطس المقرمشة كيلو من البطاطس المقشرة المغسولة ربع كوب خل ماء مثلج به مكعبات ثلج ربع ملعقة ملح زيت طريقة عمل البطاطس المقرمشة فى البداية نقوم بسلق البطاطس فى ماء ساخن مدة 5 دقائق تخرج البطاطس من الماء […]
المزيد
قال النبى صلى الله عليه وسلم ( من عاد مريضا أو زار أخا له في الله ناداه مناد أن طبت وطاب ممشاك وتبوأت من الجنة منزلاً ) مما يعني وجوب زيارة المرضى والدعاء لهم ومؤازرتهم فى محنتهم. لكن هناك بعض الزيارات التى تزيد من تألم المريض وشقائه فهو بحاجه إلى الراحة والتخفيف عنه وإعطاؤه جرعة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز مع نكهة القرفة والزبيب على الطريقة المصرية المقادير اللازمة لعمل الدجاج المحشى بالأرز دجاجة وزن كيلو ونصف جرام كوب من الأرز طويل الحبة أو الأرز المصرى بحسب الرغبة حبة من البصل المفرومة ناعم ملح كمية بحسب الرغبة فلفل إسود كمية بحسب الرغبة نصف […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل برجر الدجاج البانيه بطريقة منزلية المقادير اللازمة لعمل برغر الدجاج البانيه نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية (أى بدون جلد وعظم) ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة ملعقة صغيرة من الزعتر 3 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ملعقة كبيرة من الثوم المفروم نصف كوب من […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس العصائر والنكتار، هى من المشروبات المحببة لجميع أفراد الأسرة خاصة الأطفال ولكن هناك الكثيرين لا يعرفون الفرق بين العصير والنكتار.. ما سيدهشك هو معرفة حقيقة الفرق بين هذا وذاك وهو أن العصائر مصنعة من فواكه طبيعية بنسبة 100% ولا تحتاج لإضافة السكر أو مواد حافظة ما يجعلها أكثر عرضة لإنتهاء […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم طريقة عمل الروبيان بتوابل حارة تجعله الحل الأمثل لإمداد الجسم بالطاقة التى يحتاج إليها مع الأرز بنكهة الزعفران المقادير المطلوبة لعمل الروبيان الحار مع الأرز بالزعفران أولاً للروبيان كيلو من الروبيان حجم متوسط ملعقة صغيرة من بودرة الثوم ملعقة صغيرة من بودرة البصل نصف ملعقة صغيرة من الجنزبيل […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس يقال “أقرب طريق لقلب الرجل معدته” قد تكون المقولة صحيحة نوعاً ما، لأن الرجال تعشق المرأة التى تتقن فن الطهى لكن ليس بالطعام وحده تكسبين قلبه، فالرجل مع ضغوط الحياة التى يواجهها يومياً يشعر أنه فى حاجه للقليل من المدح والدعم النفسى اللسان هو طريق العبور لقلوب الآخرين فما بالك […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكم حلوى من المطبخ العمانى وطريقة عمل الحلوى العمانية بطريقة سهلة وسريعة المقادير اللازمة لعمل الحلوى العمانية 2 كوب من الماء 6 كوب من السكر كوب ونصف من نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة من الهيل أو الحبهان الناعم 2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة قليل من الزعفران كوب […]
المزيد
