البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ حلي مميز وبنكهة عربية فاخرة في الفرن ولا يتطلب وقتاً لعمله
المقادير اللازمة
4 كوب حليب كامل الدسم
2 كوب كريمة
5 ملعقة كبيرة نشا الذرة
مستكة وهيل وقرفة وقرنفل ناعمين
سكر كمية بحسب الرغبة
طريقة العمل
يذوب النشا مع الحليب والكريمة والسكر
يرفع المزيج علي النار ويضاف له المستكة والهيل والقرفة والقرنفل
نستمر في تحريك المزيج حتي نحصل علي مهلبية ثقيلة
ترفع من علي النار
ثم توضع في طاجن فرن
توضع تحت الشواية حتي تصبح ذهبية الوجه
تخرج وتترك لتبرد تماماً
ثم تزين بالمكسرات وتقدم
