الديك الرومي طبق مناسب للغاية للعزائم والإفطار العائلي في رمضان المقادير اللازمة لنقع الديك ديك رومي وزن 6-8 كيلو ملعقة كبيرة قرفة ملعقة كبيرة زعتر 4 مسمار قرنفل 4 فص حبهان ربع كوب ملح ماء لتغطية الديك لتتبيل الديك كوب زبدة ملعقة كبيرة ( زعتر – روزماري ) 4 عود قرفة 4 مسمار قرنفل 4 […]
المزيد
الكنافة من الحلويات الرمضانية التي تقدم في رمضان بكثرة وتتعدد طرق تحضيرها المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة سمن كوب مكسرات مجروشة ربع كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد طريقة العمل يخلط المكسرات مع السكر وماء الورد وملعقة من السمنة تغطي الكنافة بالسمنة جيداً بعد ان تقطع تفرد نصف كمية الكنافة بالصينية ثم توضع […]
المزيد
الدجاج بالبصل من الوصفات الرمضانية الرائعة مع الأرز المقادير اللازمة دجاجة مقطعة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة صلصة 2 ملعقة كبيرة سمن حبة فلفل حار أحمر مقطعة (إختياري) طريقة العمل يدعك البصل والفلفل في صينية مع السمن والملح والفلفل والزعتر والصلصة تتبل الدجاج بعد أن يغسل جيداً […]
المزيد
من حلويات رمضان الشهيرة المقادير اللازمة 10 ورقات جلاش 2 كوب فستق او اي نوع مكسرات مفرومة نصف كوب شربات ثقيل ملعقة كبيرة ماء ورد سمن طريقة العمل يخلط الفستق مع ماء الورد والشربات يدهن الجلاش سمن ثم يرص ورقتين منه في صينية مدهونة سمن يوضع فوقهم قليل من الفستق ثم يغطي بورقتين من الجلاش […]
المزيد
الدجاج المحشي أرز من الوجبات الرئيسية التي تجمع بين الأرز المبهر ومرق الدجاج الرائع المقادير اللازمة دجاجة متوسطة الحجم نصف كيلو أرز حبة بصل مفروم ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملح وفلفل أسود 2 ملعقة سمن أو زيت 2 كوب ماء الطريقة نقوم بتنظيف الدجاجة جيدا بالماء والملح والخل نقوم بأخذ الكبد والقوانص الخاصة بالدجاجة […]
المزيد
الكنافة بالمانجو من الحلويات الحديثة التي لاقت شعبية كبيرة في الوطن العربي المقادير اللازمة 1/2 كيلو كنافة 1 كوب سكر 1/2 كوب سمن 1/2 عصير مانجو (طازج أو معلب) 3 أكواب كريمة خفق 1 كيلو مانجو، مقشر ومقطع مكعبات طريقة العمل سخني الفرن اخلطي الكنافة مع السكر والسمن إفردي الكنافة على صنية للفرن وإخبزيها لمدة […]
المزيد
وصفة رائعة للكنافة وغنية بطعم القشطة المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة مقطعة كوب حليب 250 جرام قشطة 2 ملعقة كبيرة نشا سكر شربات سمن الطريقة تحمر الكنافة في السمن حتي تصبح ذهبية اللون تقلب الكنافة مع الشربات البارد يذوب النشا مع السكر ثم يرفع علي النار ويقلب حتي نحصل علي خليط كثيف يرفع من علي […]
المزيد
وصفة لذيذة تجمع بين نكهة الدجاج المدخن والأرز المقادير اللازمة دجاجه كامله منظفه ومغسوله جيداً بصلة مفرومة ناعم حبة طماطم مفرومة ناعم ٣ فص ثوم ملعقه كبيرة صلصة طماطم ٢ حبة جزر مقطع شرائح طويله رفيعة 4 فص حبهان 4 مسمار قرنفل 4 ورق غار 4 مكعبات مرقة دجاج ملح بحسب الرغبة 2 عود قرفة […]
المزيد
يمكن لأي شخص أن يتعرض لصدمة في أي وقت؛ يمكن أن تكون الصدمة ناتجة عن الطبيعة أو البشر أو عن النفس؛ يتحمل الناس الكثير عندما يتعرضون للصدمة وقدرتهم على التعامل معها يمكن أن تحدد مستوى تأثير الصدمة على المدى الطويل؛ الأطفال معرضون بشكل لا يصدق للصدمات لأن عقولهم ومهارات التأقلم لا تزال تتطور لديهم؛ فهم […]
المزيد
الحمام المحشي من الوصفات الشرق أوسطية الشهيرة المقادير اللازمة 2 حبة حمام حمام كوب ارز مصري كبد وقوانص حمام مقطعة بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة قرفة ملح وفلفل لسلق الحمام ( ماء – حبهان – ورق غار – مستكة – بصل – جزر – كرفس – ملح وفلفل ) طريقة العمل ينظف الحمام جيدا ويغسل […]
المزيد
