وصفة صيفية قليلة السعرات وبثلاث مكونات فقط المقادير اللازمة زبادي طبيعي بدون سكر (625 جم) حليب مكثف (300 جرام) توت أزرق أو فراولة (130 جرام) أو أي فاكهة موسمية مفضلة طريقة العمل يفرم الفواكه خشنة يضاف لها الزبادي والحليب المكثف يقلب جيداً حتي تتجانس يصب الخليط في اكواب الايس كريم او الزبادي يوضع لها عصي […]
المزيد
يتكون عصير البرتقال من مكونات غنية بالفوائد الصحية من الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والفيتامينات المقادير اللازمة 3 حبات برتقال متوسطة الحجم مقشرة 1 ليمون متوسط الحجم مقشر 2 حبات متوسطة الحجم من الجزر ، مقشرة ومفرومة خشناً 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة كبيرة عسل نصف كوب ماء […]
المزيد
عصير الليمون الكريمي هو مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج والحليب المكثف المحلى والسكر المقادير اللازمة ثلج مجروش 1-2 حبة ليمون كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 4 حبات ليمون كبيرة معصورة (كوب واحد تقريبًا) نصف كوب حليب مكثف محلى ، أو أكثر حسب الرغبة نصف كوب سكر 2 كوب ماء تقريبًا طريقة العمل املأي إبريقًا […]
المزيد
صوص الجريفي هو صوص لحم مركز يعطي نكهة غنية لأطباق اللحم المقادير اللازمة لحم شرائح 2 ملعقة كبيرة صوص جريفي دقيق زبدة 2 كوب مرقة ملح وفلفل طريقة العمل يتبل اللحم بالملح والفلفل يغطي بالدقيق ثم يحمر في الزبدة حتي ينضج يرفع من المقلاة ثم يوضع بنفس المقلاة المرقة وبودرة صوص الجريفي تترك حتي تغلي […]
المزيد
وصفة جديدة لتحضير الكفتة مع نكهة الروزماري أو إكليل الجبل المقادير اللازمة كيلو لحم مفروم ربع كيلو دهن مفروم ناعم بصلة مفرومة ومعصورة من الماء مع الاحتفاظ بالماء جانباً لتشكيل الكفتة ملح وفلفل ملعقة كبيرة روزماري مطحون طريقة العمل تعجن المقادير معاً جيداً تشكل الكفتة علي الاسياخ بعد ان توضع الاصابع في ماء البصل تشوي […]
المزيد
المقادير اللازمة للحم رقبة لحم غنم 2 ورق غار 4 فص هيل 2 فص مستكة بصلة مقطعة ارباع ملح وفلفل سمن للارز بصلة مفرومة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة كاري ملح وفلفل مرقة نصف ملعقة صغيرة قرفة – جنزبيل – هيل – قرنفل ناعمين 2 ملعقة كبيرة صلصة الطريقة اللحم توضع جميع المقادير علي النار […]
المزيد
المقلوبة من أشهر الأطباق العربية التي تقدم عادة في المناسبات أو في العزائم كما يمكن تحضيرها كأحد أهم أطباق عيد الأضحي المبارك المقادير اللازمة 2 حبة بطاطس مقطعة دوائر كيلو لحم مكعبات كيلو ارز ملح وفلفل ملعقة كبيرة بهارات عود قرفة بصلة مقطعة ورق غار هيل طريقة العمل في قدر يوضع اللحم – الملح والفلفل […]
المزيد
السويسرول من الحلويات اللذيذة والتي يمكن صنعها بسهولة المقادير اللازمة للسويسرول 5 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الغامق كوب إلا ربع سكر ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة فانيليا لحشو الكريمة 2 كوب كريمة نصف كوب سكر بودرة لصوص الشيكولاته 400 جرام شيكولاته طريقة العمل السويسرول نقوم بفصل البياض […]
المزيد
لمحبي الوصفات الحارة وصفة مميزة بالتأكيد ستنال إعجاب أسرتك المقادير اللازمة للمكرونة مكرونة مسلوقة 2 كوب عصير طماطم بصلة مفرومة ناعم ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملح وفلفل وكمون زيت للكبدة كيلو كبدة بقري فلفل حار مقطع فلفل رومي مقطع معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كزبرة جافة 2 معلقة كبيرة خل 3 معلقة […]
المزيد
لمحبي المطبخ الشرقي وصفة رائعة مبتكرة لتقديم الأرز المعمر مع قطع اللحم المقادير اللازمة قطع لحم فيليه ملح زبدة وسمنة عبوة قشطة لتر حليب كوب أرز كوب كريمة طريقة العمل يشوح اللحم في الزبدة والسمن والملح حتي يصبح ذهبي اللون من كل الجوانب نحضر بايركس أو طاجن فرن نضع به السمن والزبدة والارز المغسول وقليل […]
المزيد
