طريقة عمل شوربة توم يم التايلاندية

نيفين عباس

توم يم هو حساء تايلاندي يكون حار وحامض ويتكون عادة من الجمبري بالإضافة إلى أوراق الليمون المقادير اللازمة مكونات 300 جرام جمبري كامل الرؤوس والقشور للمرق 3 كوب (750 مل) ماء 1/2 كوب (125 مل) مرق أو مرق دجاج 2 سيقان عشبة الليمون مقشرة الطبقات الخارجية قطعة خولنجان مقطعة إلى 4 شرائح 5 أوراق من […]
المزيد

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالباربكيو المدخن والبابريكا بالعسل

نيفين عباس

لمحبي الوصفات المدخنة وصفة سهلة وسريعة لتحضير صدور الدجاج مع النكهة المدخنة المقادير اللازمة صدور دجاج منظفة ومغسولة نصف كوب صوص باربكيو مدخن ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بودرة بصل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود ملح نصف كوب زيت طريقة […]
المزيد

طريقة عمل باستافلورا بحشو البطاطا الحلوة باللوز

نيفين عباس

الباستافلورا هو نوع من الكيك المحشو غالباً بالمربى وتحضر من الدقيق والبيض والسكر والزبدة المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة باكينج باودر كوب زبدة كوب سكر ناعم بيضة كاملة نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة او قرنفل اختياري صفار بيضتين ملعقة صغيرة فانيليا للحشو 2 كوب بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة […]
المزيد

طريقة عمل جاتوه الشوكولاتة الداكنة بكريمة القهوة

نيفين عباس

محبي الشوكولاتة مع كريمة القهوة ستنال تلك الوصفة إعجابهم لما تحتويه علي نكهة قوية لمزيج الشوكولاتة والقهوة المقادير اللازمة للجاتوه 4 كوب طحين 2 كوب من الحليب 2 كوب من السكر 100 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة كوب من الكاكاو الغامق نصف كوب من الزيت 6 حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة من الفانيليا […]
المزيد

طريقة عمل سينابون بحشو مربي المشمش باللوز

نيفين عباس

السينابون هو صنف مخبوزات حلوة شهير للغاية يحضر من الدقيق والخميرة مع إضافة حشوة مميزة للعجين من القرفة والسكر البني ويمكن تحضير عدة حشوات بينها مربي المشمش المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو طحين ربع كوب حليب مجفف ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة 2 كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر الحشو كوب ونصف مربي […]
المزيد

طريقة عمل ميني تارت الكراميل مع المكسرات بالقرفة بدون فرن

نيفين عباس

حلي سهل وسريع ويمكن أن يحضر دون الحاجه لإستخدام الفرن أو تحضير عجين للتارت المقادير اللازمة للتارت 2 كوب بسكويت قمح ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملعقة كبيرة عسل 120 جرام زبدة مذوبة نصف كوب مكسرات للكراميل بالمكسرات والقرفة 2 كوب مكسرات مفرومة خشن 2 كوب سكر ملعقة كبيرة ممتلئة عسل نحل ملعقة كبيرة نشا الذرة […]
المزيد

طريقة عمل سمبوسك الجبن بدون عجين

نيفين عباس

للسمبوسك العديد من طرق التحضير وكذلك الحشوات ولكن نقدم لكِ اليوم وصفة سمبوسك دون الحاجة للعجين المقادير اللازمة جبن موزاريلا أو شيدر أو خليط بينهم خبز توست 2 ملعقة كبيرة دقيقة مذوبة في قليل من الماء للحصول علي عجين سائل نوعاً ما زيت للقلي بيض مخفوق بانكو او فتات خبز ياباني طريقة العمل تنزع بسكين […]
المزيد

طريقة عمل حلي الموكا مع طبقة كريمة القهوة

نيفين عباس

لمحبي القهوة والموكا وصفة حلي سهلة وسريعة التحضير وغنية بنكهة القهوة الكريمية المقادير اللازمة لطبقة الموكا لتر حليب كامل الدسم كوب كريمة حلويات نصف كوب سكر ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة قهوة تركية 3 ملعقة كبيرة كاكاو 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة مذوبة في نصف كوب ماء لطبقة كريمة القهوة 2 ملعقة كبيرة […]
المزيد

كيف تتغلب على صدمات الماضي؟

نيفين عباس

الصدمة عموماً هي مصطلح يستخدم لوصف العواقب العاطفية الصعبة التي يمكن أن تحدث للفرد أثناء العيش ،أو المرور بأحداث مؤلمة ،كموت أحد الأهل ،أو إنتهاء علاقة صداقة ،أو فقدان حبيب ،أو وظيفة. وقد يكون من الصعب تحديد السبب الذي تسبّب بصدمة ،لأنه في الغالب تكون هناك عدة تراكمات للحزن والصدمات جعلتنا غير قادرين علي تحديد […]
المزيد

أفضل طريقة لعمل بانيه الدجاج المقلي بدون بيض

نيفين عباس

وصفة دجاج مقلي خالية من البيض المقادير اللازمة للدجاج صدر دجاجة مقطع شرائح بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة بصل عبوة زبادي صغيرة عصير حبة ليمون بهارات دجاج كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا بهارات دجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج للتغطية 3 كوب دقيق متبل بجميع البهارات السابقة ومقسم […]
المزيد