وصفة أرز شرقي غني بنكهة البهارات العربية مع مرق اللحم المقادير اللازمة لحم مكعبات ماء لسلق اللحم بصلة مقطعة أرباع مع هيل وورق غار ومستكه لسلق اللحم للأرز أرز بسمتي مغسول ومصفي ملعقة كبيرة سمن عربي 6 فص هيل 4 مسمار قرنفل 2 اعواد قرفة 2 لومي مجفف 4 ورق غار حبة خولنجان صحيح نصف […]
المزيد
وصفة خبز بسيطة منكهة بالفلفل الأخضر الحار وجبن التشيدر المقادير اللازمة 3 أكواب + 2 ملاعق كبيرة من الدقيق (450 جرام) 1 3/4 ملعقة صغيرة ملح (10 جرام) 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية (3 جرام) 1 1/2 كوب ماء بارد (315 جرام) أربع حبات كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح كوب جبنة شيدر […]
المزيد
وصفة خبز هش ومميز للغاية المقادير اللازمة 3 3/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة (11 جرامًا) 1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من السكر 1 3/4 كوب ماء فاتر 1/2 كوب (118 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي 4 بيضات كبيرة 1/2 كوب (100 جرام) سكر 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) ملح 8 إلى 8 ½ […]
المزيد
لمحبي الرافيولي وصفة مميزة لتحضير عجينة الرافيولي المنزلي بحشو الجبنة المقادير اللازمة لعجينة الرافيولي كوبان من الدقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الملح بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الزيت 1/2 كوب من الماء للحشو جين شيدر جبن موزاريلا للتغطية فتات خبز ياباني بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل العجين يوضع الدقيق في محضر الطعام مع […]
المزيد
وصفة ساندويتش السمك المقلي المقرمش مع نكهة الكركم المقادير اللازمة سمك فيليه ملح وفلفل كزبرة جافة وكمون ملعقة صغيرة كركم لكل كيلو سمك ملعقة صغيرة ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة سكر دقيق للتغطية زيت للقلي خبز مع الاضافات المفضلة طريقة العمل يتبل السمك بالثوم وجميع التوابل والسكر يتبل الدقيق بنفس التوابل بإستثناء الثوم يغطي بالدقيق […]
المزيد
وصفة حلي مبتكرة سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت مفروم ناعم كوب تمر مفروم ناعم عبوة قشطة عبوة لبنة كوب جوز مفروم ناعم ربع ملعقة صغيرة هيل ربع كوب عسل ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة طريقة العمل يخلط البسكويت والجوز والقرفة معاً تقلب القشطة واللبنة والهيل والعسل معاً نحضر طاجن التقديم او الاكواب […]
المزيد
وصفة ميني بيتزا حلوة بالفواكه والجبن الكريمي بدون عجين بيتزا المقادير اللازمة لفة من عجين الباف باستري 200 جرام جبن كريمي بدون ملح نصف كوب سكر بودرة ناعم فواكه موسمية بحسب الرغبة طريقة العمل تفرد العجينة وهي باردة علي سطح مرشوش بالدقيق تقطع بواسطة قطاعة ميني بيتزا دائرية ترص في صينية بها ورق خبز نقوم […]
المزيد
وصفة للمعمول الناعم مع نكهة غنية من الحليب البودرة طريقة العمل كوب سميد ناعم 2 كوب دقيق نصف كوب حليب بودرة 2 كوب تمر كوب سمن كوب حليب 1/8 ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل في محضر الطعام يخفق التمر منزوع النوي مع الحليب البودرة حتي نحصل علي عجوة ناعمة يمكن إضافة قليل من الزيت لها […]
المزيد
وصفة حلي سعودي تقليدي رائعة المقادير اللازمة نصف كوب حليب بودرة زبدة كوب بسكويت مفروم تمر منزوع النوي مفروم ناعم هيل ناعم عبوة قشطة طريقة العمل نحمس الحليب البودرة حتي يتغير لونه قليلاً يرفع عن النار في نفس المقلاة نضع الزبدة والتمر والبسكويت ويقلب حتي يصبح التمر ناعم يضاف لهم الحليب المحموس والقشطة والهيل الناعم […]
المزيد
وصفة حلي مميزة بحشو الجبن الكيري المقادير اللازمة كوب دقيق كوب سميد ناعم نصف ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية ماء للعجن جبن كيري للحشو زيت للقلي شيرة او قطر فستق للتزيين طريقة العمل يقلب السميد والدقيق والخميرة والسكر والملح معاً يضاف لهم الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجينة […]
المزيد
