سمك السلمون غني بمضادات الأكسدة وأوميجا 3
المقادير اللازمة
شرائح سمك سلمون
ملح وفلفل مجروش
زبدة
ملعقة صغيرة كاري
كوب كريمة
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
كزبرة خضراء مفرومة
عصير حبة ليمون كبيرة
طريقة العمل
يتبل السمك بالملح والفلفل
يوضع في مقلاة غير لاصقة بها زبدة ويحمر حتي يصبح ذهبي اللون من كل الجهات
يرفع ويترك جانباً
بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري
يضاف الثوم ويقلب دقيقة
يضاف له الكاري والليمون والكريمة ويقلب حتي يغلي
يوضع السمك مرة اخري بالكريمة ويقلب
يرفع عن النار
يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخن
