طريقة عمل الحساء الأيرلندي

نيفين عباس

الحساء الأيرلندي هو طبق حساء مشهور في أيرلندا وأيرلندا الشمالية يتكون من خلط من لحم الخروف وأحياناً من لحم الماعز مع خضروات من البصل والبطاطس والبقدونس والجزر المقادير اللازمة 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 3 و 1/4 ملاعق صغيرة ملح مقسم 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مقسم 1/4 كوب زيت نباتي مقسم لحم بدون […]
المزيد

طريقة عمل باوند كيك برقائق الشوكولاتة

نيفين عباس

إذا كنتِ من محبي الكيك مع نكهة خفيفة للشوكولاتة بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك المقادير اللازمة 3 أكواب (360 غ) دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون 1 كوب (227 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 8 […]
المزيد

طريقة عمل باوند كيك الشوكولاتة البيضاء بجوز الهند وزبدة الشوكولاتة البيضاء

نيفين عباس

يحب عشاق جوز الهند هذه الكيكة المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء وجوز الهند المقادير اللازمة للكيكة 3 أكواب (360 جم) دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 3/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب (227 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 227 جم جبن كريمي كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة 2 كوب (397 جم) سكر […]
المزيد

طريقة عمل ترافلز اللوز بجوز الهند

نيفين عباس

إذا كنت تحبين الحلوي السهلة والسريعة فستحبيت تلك الوصفة مع حشوة جوز الهند واللوز إنها خليط جوز الهند الكريمي المغطي شوكولاتة بالحليب المقادير اللازمة لحشوة اللوز 227 جرام جبن كريمي كامل الدسم في درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (57 جرام) زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (57 جرام) من زيت جوز الهند […]
المزيد

السلوك اللطيف ودوره

نيفين عباس

اللطف هو اللغة المنتشرة التي يتم تقديرها عبر الحدود فكل فرد يفهم ويتواصل بهذه اللغة، إنه مثل اللافتة المدروسة التي لا تذهب سدى، إذا كنت تهتم بشخص ما فسوف ينعكس ذلك في سلوكك وسلوكه، إن الاهتمام بالآخرين يضفي ميلاً جيداً ويجعل هذا العالم مكاناً أفضل للعيش فيه. اللطف هو أحد المميزات التي توصف بأنها عقلية […]
المزيد

طريقة عمل نودلز الفول السوداني بالسمسم

نيفين عباس

اصنعي هذه النودلز مع الصويا واستمتعي بها باردة لتناول وجبة غداء سريعة المقادير اللازمة 8 نودلز جافة أو نودلز أرز أو نودلز بيض 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص مقسم 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني 1/4 كوب صلصة الصويا 1 1/2 ملعقة طعام عسل 1 1/2 ملعقة كبيرة خل أرز 1 فص ثوم مبشور […]
المزيد

طريقة عمل شوربة الباذنجان والطماطم المشوية

نيفين عباس

وصفة حساء الباذنجان والطماطم المشوية مصنوعة من الطماطم المحمصة بالفرن والجزر والثوم والحمص والباذنجان ومثالية كوجبة لتغميس الجبن المقادير اللازمة 12 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين بالطول 2 حبة جزر كبيرة مقطعة إلى قطع 10 فصوص ثوم مقشرة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة ملح وفلفل أسود مطحون 1 باذنجان كبير مقطع إلى […]
المزيد

طريقة عمل صوص التوماتيلو بالأفوكادو

نيفين عباس

وصفة صلصة مع الطماطم المحمصة التي تضيف نكهة فريدة إلى الأفوكادو الكريمي والحرارة من فلفل الهالبينو المقادير اللازمة 8 حبات طماطم طازجة منزوعة القشور ومغسولة 1 فلفل مقطع 1 فلفل هالابينو مفروم 1 فص ثوم مقشر 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح البحر حسب الرغبة فلفل مطحون طازج حسب الرغبة 1/4 كوب أوراق كزبرة مفرومة […]
المزيد

طريقة عمل مظبي اللحم

نيفين عباس

المظبي هو أكلة يمنية من المطبخ اليمني عبارة عن لحم من الغنم أو الدجاج ويتم طهيه على الأحجار الساخنة فوق لهيب النار من الحطب أو الفحم بعد أن يتبل بتتبيلة خاصة أو إضافة أي توابل ويقدم اللحم مع العسل الطبيعي والطحينة والخبز العربي أو الأرز المقادير اللازمة لحم تيس أو غنم فخم حصي شحم ملح […]
المزيد

طريقة عمل مظبي الدجاج

نيفين عباس

مظبي الدجاج من أشهر وصفات اليمن والتي تقدم في المطبخ اليمني وتشتهر به ويحظي بشعبية واسعة في كافة الدول العربية المقادير اللازمة دجاج مقطع نصفين ملح فلفل أسود كركم ثوم بودره بابريكا زنجبيل بودرة كاري فحم حصي زيت للأرز أرز طويل الحبة دارسين هيل ورق غار مسمار سمن ماء مكسرات وبصل محمر للتزيين طريقة العمل […]
المزيد