البلاد – نيفين عباس لمحبي اليوسفي وصفة كيك شتوية غنية بالحمضيات مع الكريمة بنكهة القرفة المقادير للكيكة 250 جرام زبدة مملحة طرية 250 جرام سكر ناعم 4 بيضات كبيرة 200 جرام دقيق ذاتي التخمير 150 جرام دقيق ذرة 4 حبات يوسفي مبشورة 150 جرام من التوت البري الطازج أو المجمد للكريمة 300 مل كريمة خفق […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مميزة لمحبي الشوكولاتة مع الفواكه المجففة والزبدة المقادير 200 جرام زبدة 200 جرام سكر بني غامق 100 جرام شوكولاتة داكنة مقسمة إلى قطع 75 مل عصير عنب ملعقة صغيرة فانيليا 250 جرام زبيب 250 جرام كشمش 100 جرام توت بري مجفف 100 جرام مكسرات مشكلة 200 جرام دقيق […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس صوص الجريفي من أبرز وأهم الصوصات التي تقدم من مرق الديك الرومي في الأعياد ونستعرض لكِ وصفة مميزة سهلة وسريعة لعمل صوص الجريفي السهل المقادير 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 150 مل عصير عنب أبيض 2 ملعقة كبيرة مربي مشمش أحمر لتر ونصف مرق دجاج أو لحم بقري […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس الترايفل من أسرع الحلويات الباردة اللذيذة فما رأيك في تقديم طبق الترايفل مع الكاسترد والموز المقادير 300 جرام كريمة كثيفة بسكويت بالزبدة 3 حبات موز مقطعة إلى شرائح 500 جرام كاسترد فانيليا صلصة توفي طريقة العمل ضعي طبقة من الكاسترد ثم طبقة من البسكويت والموز وصلصة التوفي والكريمة كرري العملية حتي […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس بسكويت رائع مصنوع من الفواكه المجففة من التوت البري المجفف والخوخ والمشمش والزبيب المقادير 110 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب (100 جم) سكر 2 بيض 1 1/2 ملعقة صغيرة (6 جرام) بيكنج بودر ليمونة مبشورة ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا كوب مزيج من الفواكه المجففة (توت بري وخوخ ومشمش […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس وصفة مميزة للرومي أو التركي مع التفاح والعسل مع الأعشاب المقادير ديك رومي كامل كوبين عصير تفاح ربع كوب عسل نحل 2 ملاعق كبيرة زعتر مفروم طازج ملعقتين كبيرة من البردقوش الطازج المفروم 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور نصف كوب زبدة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة 2 كوب […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي وصفات الكوكيز مع الجبن والاعشاب بالتأكيد تلك الوصفة الشتوية المميزة ستنال إعجابك المقادير 80 جرام دقيق القمح الكامل 80 جرام دقيق أبيض 100 جرام زبدة باردة مفرومة 100 جرام جبن شيدر مبشورة ناعماً غصن إكليل الجبل “روزماري” مفروم ناعم صفار بيضة طريقة العمل سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ضعي […]
المزيد
كنت آمل أن نخرج من هذا العام بدون كورونا ولكن تأتي الرياح بما لا تشتهي السفن، فلم يترك ذلك الزائر الثقيل بابا الا وطرقه حتى بابي.. ما يزال يطرق الأبواب ويحصد الأرواح مع عدم وضوح لملامح المستقبل في ظل تفشي تلك الجائحة التي أطفأت كل مظاهر الحياة بالعالم حتى الاحتفالات والأعياد التي كانت توحد القلوب […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس وصفة جديدة ومميزة لأطفالك المقادير كوب دقيق 2 ملاعق صغيرة كاكاو غير محلى قليل من الملح 3 بيضات كبيرة ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة خل أبيض ملعقة كبير ملون طعام أحمر 12 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة عجينة سكر ملونة بألوان متعددة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس المقادير ديك رومي 100 جرام زبدة طرية برتقالة 2 ملعقة كبيرة طرخون مفروم ناعم 2 فص ثوم مهروس عصير 2 حبة برتقال بصلة مقطعة أرباع 150 مل عصير عنب أبيض ملح وفلفل ملعقة كبيرة بهارات عود قرفة طريقة العمل تقلب الزبدة والملح والفلفل والبهارات والطرخون وعصير البرتقال والثوم معاً يدهن الديك […]
المزيد
