البلاد – نيفين عباس لمحبي وصفات اللحوم الغنية والمناسبة للعزائم والتجمعات العائلية يمكن الأن تحضير تلك الوصفة الرائعة مقادير الوصفة للحم قطعة لحم روستو وزن 2 كيلو نصف كوب دقيق كرفس، جزر، بصل مقطعين ماء ساخن فلفل إسود حب، هيل حب، ورق غار، غصن إكليل الجبل زبدة لصوص الزبدة نصف كوب كريمة ربع كوب زبدة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس إذا كنتِ من محبي السلطات البحرية الإيطالية واليونانية يمكن الأن تحضير سلطة الكاليماري الغنية مقادير الوصفة كاليماري منظف زيت زيتون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة سكر مكعب زبدة ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة بابريكا عصير حبة ليمون أوراق جرجير لوز محمص طريقة العمل يقلب نصف […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي الوصفات البحرية المميزة والجديدة يمكن الأن تحضير وصفة الجمبري المشوي بالفرن مع الفستق وزيت الزيتون مقادير الوصفة جمبري مقشر منظف مع الإحتفاظ بالرأس بياض بيض مخفوق بملح وفلفل فستق مفروم غير محمص زيت زيتون طريقة العمل يوضع الجمبري في خليط بياض البيض يغمس في الفستق المفروم يرص في صينية بها […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس كيك خفيف ناعم الملمس مع طبقة كثيفة من كريمة الحليب بالقشطة تعلوها طبقة من السكر البودرة مقادير الوصفة للكيكة 3 بيضات 150 جرام سكر 100 جرام زبدة 80 جرام نشاء 80 جرام دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر لكريمة الحليب بالقشطة كوب ونصف حليب كامل الدسم نصف كوب حليب مكثف محلي […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس إذا كنتِ تبحثين عن حلي بارد غير مكلف ولا يحتاج دقيق أو بيض مع كريمة الشوكولاتة وبدون فرن بالتأكيد ستنال تلك الوصفة إعجابك مقادير الوصفة 3 باكيت بسكويت 400 ملل كريمة 500 جرام شوكولاتة ظرف كريمة خفق للتغطية 200 جرام شوكولاتة بالحليب 100 ملل كريمة طريقة العمل تسخن 400 ملل الكريمة […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي نكهة الليمون نقدم لك وصفة ممية لكيك الليمون الغني مع الزبدة مقادير الوصفة 2 بيض حبة عصير حبة ليمون قشر 2 حبة ليمون 150 جرام سكر بودرة 100 جرام دقيق 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة رشة ملح ناعم نصف ملعقة بيكينج بودر طريقة العمل تخفق الزبدة مع السكر […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس وصفة مميزة لعمل مربي البرتقال بطريقة سهلة وسريعة المقادير اللازمة 10 حبات برتقال 1 كغم سكر قشر اثنين من البرتقال طريقة العمل قشري البرتقال بشكل كامل للقضاء على القشرة الداخلية البيضاء قطعي البرتقال إلى شرائح وازيلي أي بذور ضعيها في وعاء مع كل العصير الذي يتساقط منه والسكر سخنيهم على نار […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس اكتشفي أذكى الحيل للقلي دون امتلاء المطبخ بالرائحة 1 – شريحة تفاح في الزيت التفاح يساعد على منع الرائحة ويساعدك على فهم متى يصل الزيت إلى درجة الحرارة المناسبة للقلي لأنه سيصدر أزيزًا، ولكن تذكري إزالة البذور من شريحة التفاح 2 – الماء والخل يمكن أن يكون هناك حل آخر خاصة […]
المزيد
أن تحلم في زمن الكورونا فهذا طبيعي، أما أن تتفاءل فهذه معجزة؛ وسط هذا الكم من الإحباطات المتتالية والإخفاق في العثور علي ملجأ آمن يحتوينا ويمكننا من ترتيب الأوراق واستعادة النفس بعد اختفاء العديد من مظاهر الحياة في ظل تفشي فيروس كورونا المستجد، أصبح التفاؤل ضرباً من الجنون. هناك من يرى الجانب التشاؤمي فقط من […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس لمحبي الحلويات الخالية من البيض يمكن الأن التمتع بالتيراميسو بطعم البندق بدون بيض مع نكهتين مختلفتين مقادير الوصفة للحشو والتزيين 250 جرام من جبن الماسكربون 400 مل من الكريمة بالسكر 2 ملاعق كبيرة من كريمة البندق بندق مفروم 24 حبة بسكويت ليدي فينجرز لتسقية البسكويت كوب واحد من القهوة 2 أكواب […]
المزيد
