البلاد – نيفين عباس
إذا كنتِ تبحثين عن حلي بارد غير مكلف ولا يحتاج دقيق أو بيض مع كريمة الشوكولاتة وبدون فرن بالتأكيد ستنال تلك الوصفة إعجابك
مقادير الوصفة
3 باكيت بسكويت
400 ملل كريمة
500 جرام شوكولاتة
ظرف كريمة خفق
للتغطية
200 جرام شوكولاتة بالحليب
100 ملل كريمة
طريقة العمل
تسخن 400 ملل الكريمة علي النار
ترفع بعد أن تسخن من علي النار
يضاف لها الشوكولاتة بعد أن تفرم وتقلب حتي تذوب
تترك لتبرد بالثلاجة قليلاً
تخرج وتخفق بواسطة مضرب كهربائي حتي نحصل علي كريمة شوكولاتة كثيفة
نحضر قالب مستطيل به ورق شفاف
نحضر قطعة من البسكويت
تدهن بالكريمة وتوضع بشكل افقي في القالب
تكرر العملية مع قطعة بسكويت أخري وتوضع إلي جانب القطعة الأولي
تكرر العملية حتي إنتهاء كمية البسكويت
تغطي وتترك بالثلاجة حتي تتماسك وتبرد تماماً
تخرج وتنزع من القالب
ثم يغطي وجهها وجوانبها بالكريمة المتبقية
ثم وتوضع بالثلاجة مرة أخري
في تلك الأثناء
تسخن الكريمة علي النار
ترفع عن النار ويضاف لها الشوكولاتة وتقلب حتي تذوب
تترك لتبرد
ثم نحضر الكيك من الثلاجة
ينقل إلي طبق التقديم
ويغطي بالشوكولاتة
ثم يقدم
