طريقة عمل كعك أو كحك العيد من المطبخ المصري المقادير اللازمة 550 جرام دقيق خاص بالحلويات ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة حليب دافئ ربع ملعقة صغيرة ملح 300 جرام سمن بلدي روائح كعك 2 ملعقة كبيرة سمسم منقي جيداً سكر بودرة للتزيين طريقة العمل يقلب الحليب مع الخميرة والسكر ويترك حتي يتفاعل […]
المزيد
التغذية ضرورية للإنسان ومع ذلك يتأثر عدد كبير من الناس بشدة من سوء التغذية خاصة الأطفال؛ سوء التغذية مصدر قلق رئيسي يتراوح من نقص التغذية إلى مشاكل الوزن الزائد والسمنة؛ عادة ما يؤدي سوء التغذية لنقص الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية اللازمة للتطور الفكري والتعليم؛ المرحلة الأكثر أهمية لنمو الدماغ هي بشكل أساسي من الحمل […]
المزيد
البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة جداً ويمكن تحضيرها الأن مع حشوة التشيز كيك الكريمية المقادير اللازمة كوب سميد ناعم نصف كوب زبادي كوب بسكويت مطحون ناعم سمن مذوب 200 جرام جبن كريمي 200 جرام كريمة خفق 2 ملعقة كبيرة نشا 2 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب سكر طريقة العمل يقلب السميد مع الزبادي […]
المزيد
لمحبي المطبخ الهندي العامر بالتوابل يمكن تحضير تلك الوصفة وتقديمها مع الأرز طويل الحبة أو بحسب الرغبة المقادير اللازمة كيلو أرز كيلو لحم مكعبات ملعقة كبيرة كاري 2 حبة بصل مقطع شرائح ملعقة كبيرة ثوم مفروم ربع ملعقة صغيرة حبهان – قرفة – جوزة الطيب ناعمين ملح وفلفل إسود 4 كوب مرقة سمن طريقة العمل […]
المزيد
البريانى من الأطباق التى إكتسبت شهرة واسعة فى الدول العربية المقادير اللازمة للأرز أرز طويل الحبة ماء زعفران طماطم مقطعة وبقدونس للحم ملعقة صغيرة معجون زنجبيل نصف كيلو لحم مفروم حبة بصل مفروم قليل من الكزبرة الخضراء المفرومة فلفل أخضر حار قليل من النعناع ملح شطة حار ملعقة صغيرة بهارات جراما ماسالا كمون هيل ناعم […]
المزيد
الزلابية أو العوامات أو لقمة القاضي حلوي شرق أوسطية شهيرة تقدم بعدة طرق بالدول العربية ويمكن عملها مع القطر أو العسل أو محشوة جبن أو مع صوص الشوكولاتة المقادير اللازمة 2 كوب دقيق معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة خميرة فورية ماء دافئ ربع ملعقة صغيرة ملح عسل نحل أو شربات زيت للقلي طريقة العمل في […]
المزيد
التمر الهندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة للغاية ويتميز بنكهة لاذعة مميزة المقادير اللازمة نصف كوب تمر هندي مجفف لتر ماء سكر حسب الرغبة ثلج طريقة العمل يغلى الماء ثم يضاف للماء التمر الهندي ويترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق حتي يغلي يضاف السكر ويقلب جيداً يترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويمكن أن يترك […]
المزيد
التمر من المكونات الرئيسية التي تدخل في غالبية حلويات رمضان المقادير اللازمة للعجين 2 كوب دقيق 200 جرام زبدة ربع كوب ماء مثلج 2 ملعقة سكر رشة ملح الحشو كوب تمر طري مهروس مع ربع كوب كريمة قليل من عين الجمل المفروم قليل من مكعبات الزبدة ملعقة كبيرة قرفة طريقة العمل نعجن كل مقادير العجين […]
المزيد
وصفة رمضانية جديدة ومميزة المقادير اللازمة اصابع جلاش زبدة سكر بودرة مربي فراولة طريقة العمل يقطع الجلاش مربعات يدهن كل مربع بالزبدة نضع بداخل كل مربع قليل من المربي ويلف ويغلق جيداً ترص الاصابع في صينية ثم توضع بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وترش بالسكر البودرة وتقدم
المزيد
شوربة البيتزا من الشوربات التي تجمع بين حشو البيتزا ونكهة الشوربة اللذيذة المقادير اللازمة بصل مفروم مشروم مقطع فلفل مقطع مكعبات لحم مفروم سجق مقطع ملعقة صغيرة ثوم ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية طماطم مقطعة صلصة بيتزا ماء زيت جبن موزاريلا ملح وفلفل طريقة العمل يشوح البصل مع الملح والسكر حتي يذبل يضاف […]
المزيد
