المرأه صحة و عافية

طريقة عمل سلطة المكرونة بصوص البيستو ومكعبات الموتزاريلا

البلاد – نيفين عباس

نقدم لكِ وصفة إيطالية مميزة من المعجنات والجبن

المقادير اللازمة

للبيستو

نصف كوب صنوبر محمص
3 أكواب من أوراق الريحان الطازجة
1 فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
نصف كوب زيت زيتون

للسلطة

عبوة معكرونة مسلوقة
150 جرام جبنة موتزاريلا
250 جرام من الطماطم الكرزية مقطعة أنصاف
ملح وفلفل حسب الذوق
أوراق ريحان طازجة للتزيين
صنوبر محمص إضافي للتقديم

طريقة العمل

لتحضير البيستو
ضعي الصنوبر والريحان والثوم وجبن البارميزان وزيت الزيتون في محضر طعام صغير وقلبي حتى يفرم ناعماً

للسلطة

قطعي الموزاريلا إلى مكعبات
توضع المعكرونة والطماطم والموزاريلا ونصف صلصة البيستو في وعاء كبير
يتبل بالملح والفلفل
قلبي جيدًا للخلط
احتفظي بباقي البيستو لاستخدام آخر
تُزين بأوراق ريحان طازجة إضافية
ننثرها مع صنوبر محمص إضافي
ثم تقدم

« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *