البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ وصفة مميزة من أطباق إفطار شهر رمضان المبارك وطريقة عمل الكفتة بنكهة البهارات العربية
المقادير اللازمة
كيلو لحم مفروم
ملح وفلفل إسود
بقدونس مفروم
بصل مفروم
ربع ملعقة صغيرة من كل من ( قرفة – هيل ناعم – كزبرة جافة – جنزبيل ناعم – كبة صيني )
ملعقة كبيرة بهارات لحم
طريقة العمل
يعجن اللحم مع جميع المكونات
يترك ليتبل ساعة
ثم يشكل بحسب الرغبة
تشوي حبات الكفتة علي الجريل أو الفحم أو الفرن
ثم تقدم ساخنة مع الإضافات المفضلة
