يحدث العنف المنزلي في جميع أنحاء العالم بغضّ النظر عن الثقافة أو الجغرافيا أو التاريخ، فهناك العديد من العوامل التي تسبّب أو تؤدي إلى العنف الأسري بينها زيادة التوتُّر بين الزوجين ،والصراعات مع الأصهار، أو تاريخ طفولة الشريك ،أو الإدمان ، غير أن العنف المنزلي لا يؤثر على الشخص الذي يتعرض للإيذاء فحسب، بل يؤثر […]
المزيد
يحافظ الخوخ على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف لغناه بالماء كما يمكن الاعتماد على الخوخ لفقدان الوزن الزائد المقادير اللازمة للقاعدة ½ 1 كوب فتات بسكويت سكر (¼ كوب) ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 100 جرام زبدة مذوبة للتشيز كيك 2 حبة خوخ ناضج او كوب خوخ معبأ 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 400 جرام […]
المزيد
فيلفيت كيك هي إحدى أنواع الكيك التي تتميز باللون الأحمر الغامق أو الأحمر المائل إلى البني وتعد على شكل طبقات مغطاة بطبقة قشدة الجبنة السكر ويمكن تحضيرها بعدة الوان وطرق مختلفة المقادير اللازمة 2 كوب من دقيق الكيك ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز ¾ ملعقة صغيرة ملح 1 […]
المزيد
الوافل الهولندي هي كيك وافل رقيق محشو بشراب كراميل بالزبدة المقادير اللازمة لحشو الكراميل بالزبدة 2/3 كوب صوص كراميل نصف كوب سكر بني 100 جرام زبدة غير مملحة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/8 ملعقة صغيرة ملح لعجينة الوافل ربع كوب حليب كامل الدسم دافئ 2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة جافة (7 جم أو 1 […]
المزيد
تحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الألياف والماء مما يساعد في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي المقادير اللازمة 1 400 جرام حمص مغسول ومصفى 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء 1/2 كوب […]
المزيد
الكركم يحارب الالتهابات ويعزز نشاط إنزيم مضادات الأكسدة في الجسم ويساعد في علاج الاكتئاب كما تحتوي البطاطا الحلوة علي فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة والأمراض المزمنة المقادير اللازمة 1 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة […]
المزيد
تحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من أوميغا-3 كما أنها مصدر كبير للبوتاسيوم ومليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة المقادير اللازمة 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 2 فص صغير من الثوم مقشر ربع كوب من أوراق الكزبرة ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة طحينة ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 […]
المزيد
يوفر الشمندر العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة خاصة الألياف الغذائية وحمض الفوليك والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز المقادير اللازمة 400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول 1/3 كوب طحينة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق كبيرة ماء 1/2 كوب […]
المزيد
يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي المقادير اللازمة دجاج مقطع ملح وفلفل زيت زيتون 2 بصل مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة 3 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور 1 حبة فلفل أصفر مقطعة شرائح 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة […]
المزيد
تعد أحد فوائد تناول الجمبري هي حفاظه على صحة العظام والوقاية من الإصابة بأمراضها كهشاشة العظام وغيرها المقادير اللازمة 16 حبة روبيان كبيرة الحجم 16 سيخًا كبيرًا من الخيزران منقوعًا في الماء 40 جرام زبدة مذابة 100 جرام صلصة حلوة ومالحة 100 جرام صوص باربكيو مدخن شرائح ليمون طريقة العمل قومي بإزالة رؤوس الجمبري وقطعها […]
المزيد
