خاص البلاد – نيفين عباس المرقوق من أكثر الأطباق النجدية الشعبية بالسعودية التى حصلت على شهرة واسعة ويعد المرقوق من طحين البر بعد تشكيله لعجين رقيقة ومن ثم إضافته للخضروات واللحم لينضج نقدم لكِ مقادير وطريقة تحضير المرقوق بالطريقة الأصلية المقادير اللازمة لعمل المرقوق السعودي لحم غنم كمية بحسب الرغبة طماطم مفرومة بصل مفروم خضروات […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس الكبدة من الأطعمة الغنية بالحديد والبروتين والفيتامينات، ومصدر هام لفيتامين ب ومن أفضل طرق الكبدة هى الكبدة المشوية التى لا تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون المقادير اللازمة لعمل الكبدة المشوية كبدة مقطعة مربعات أو شرائح طولية سميكة قليلاً ثوم وفلفل أخضر مفرومين كزبرة جافة، كمون، ملح ربع كوب خل […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس يشهد المطبخ المصرى العديد من الوصفات السهلة والسريعة والتى لا تتطلب جهداً فى عملها وإنتشر فى المطاعم المصرية الفترة الأخيرة طريقة عمل طاجن المكرونة بالصلصة والذى يقدم مقلوباً مع اللحم المفروم والصلصة والسريع فى الوصفة أنها لا تتطلب سلق المكرونة كباقى الوصفات التقليدية المتعارف عليها المقادير اللازمة لعمل طاجن المكرونة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ من المطبخ التركى طريقة مميزة لعمل كباب اللحم التركى على شكل أقراص بدلاً من الشكل التقليدى للكباب التركى المقادير اللازمة لعمل برجر الكباب التركى لحم ضأنى أو بقرى مفروم فلفل حار مقطع طماطم مقطعة بقدونس مقطع بصل مقطع قليل من السماق (إختيارى) ملح وفلفل إسود بابريكا حمراء مدخنة […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس تشتهر جازان بطريقة عمل المغش الجازانى، ويسمى الطبق مغش إسوة بالإناء الذى يحضر به الطبق، وهو وعاء مصنوع من الحجر نقدم لكِ طريقة عمل المغش الجازانى المقادير اللازمة لعمل المغش الجازانى قدر مغش لحم مسلوق نصف نضج بامية مقطعة بطاطس مقشرة مقطعة طماطم مقطعة بصل مقطع ملح كمون بذور فلفل […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتقديم حلى لذيذ لا يتطلب الكثير من الخطوات لإعداده المقادير اللازمة لعمل حلى كرات اللوتس عبوة حليب مكثف محلى 4 ملعقة كبيرة من كريمة اللوتس كوب بسكويت لوتس مطحون كوب حليب مجفف بودرة للتزيين والتغطية لوتس مطحون كريمة لوتس سائلة طريقة عمل حلى اللوتس يحمس […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس من منا لا يحب الشاورما! تعد الشاورما واحدة من أكثر الأطباق شعبية بكافة الدول العربية، وللشاورما طريقتين إما شاورما اللحم أو شاورما الدجاج، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل شاورما اللحم العربى بالمنزل المقادير اللازمة لعمل شاورما اللحم لحم مقطع شرائح بصل مقطع جوانح طماطم مقطعة مربعات بقدونس مفروم قليل من […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس للمطبخ المصرى سحر خاص، إذ يتميز بأطباق رائعة تعد من ثقافة الأكل المصرى منذ القدم ولعل أبرز تلك الأطباق، صينية الرقاق المصرى باللحم المفروم والرقاق نوع من أنواع المخبوزات المصرية المعدة بطريقة خاصة ويتميز أنه رقيق للغاية ويشبه عجينة الجلاش أو الفيلو ويستخدم الرقاق المصرى منذ القدم، حيث قدم لأول […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس لا شك أن مائدة عيد الأضحى تحتاج للعديد من أنواع الحلويات المختلفة التى تقدم بعد تناول أطباق العيد الشهية ويعتبر بسكويت السابليه هو الخيار الأنسب لكِ لتقديمه مع الشاى والعصائر المقادير اللازمة لعمل سابليه الشوكولاتة بالقهوة 2 كوب طحين كوب سمن أو زبدة نوع جيد بدرجة حرارة الغرفة كوب سكر […]
المزيد
خاص البلاد – نيفين عباس البرجر من أكثر الأكلات الشهيرة حول العالم، والأطفال عادة لا يحبذون الأطعمة التقليدية الخاصة بعيد الأضحى فالطفل تعود على الوجبات السريعة واللذيذة بالنسبة له، فلما لا تقدمى لطفلك وجبة البرجر المنزلى بطريقة آمنة ورائعة المقادير اللازمة لعمل برجر اللحم كيلو لحم مفروم كيلو فول صويا مجروش بهارات برجر بودرة بصل […]
المزيد
