البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طبق سهل وسريع ومميز لإفطار شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة شرائح لحم أستيك 2 حبة بصل مقطعة جوانح معلقة كبيرة زيت زيتون ملح فلفل أسود بهارات لحم معلقة صغيرة سكر الطريقة في مقلاة يحمر البصل مع الزيت والسكر حتي يتكرمل يرفع من علي النار ويترك جانباً بنفس المقلاة، يوضع […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طبق مميز من الدجاج بنكهة الزبدة والثوم المقادير اللازمة 2 صدر دجاج بدون جلد وعظم 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة بقدونس ناعم ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم كوب جبن موزاريلا ملح وفلفل دقيق فتات خبز بيض مخفوق زيت للقلي طريقة العمل احضري الدجاج واستخدمي مطرقة المطبخ للدق […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل تارت بنكهة عربية مميزة ومناسبة لأطباق حلوي شهر رمضان الكريم المقادير اللازمة للتارت 2 كوب دقيق أو طحين 200 جرام زبدة ربع كوب ماء مثلج 2 ملعقة سكر 1\8 ملعقة صغيرة ملح الحشو كوب تمر مهروس مع ربع كوب كريمة قليل من الجوز المفروم قليل من مكعبات […]
المزيد
الفائز من يعمر وقته فى ذكر الله ويدرك أن الحياة فانية، وأن دقائق وساعات العمر يمكن أن تنطفئ فى أية لحظة خاصة حين نشاهد القبور التى احتضنت أحبابا رحلوا بطريقة غير متوقعة فى وقت قياسي مع تفشي جائحة كورونا، نحن اليوم فوق الأرض، وغداً تحتها، فماذا أعددنا لذلك اليوم حين توضع أسماؤنا بين الراحلين. فى […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة جديدة لتقديم طاجن المكرونة أو الباستا مع شرائح التركي أو الرومي المدخن بدلاً من الدجاج لتجددي من أطباقك الرمضانية المقادير اللازمة مكرونة مسلوقة نوع بحسب الرغبة كوب جبن تشيدر مبشور نصف جبن بارميزان مبشور كوب جبن موزاريلا مبشور صدور تركي مدخن مقطعة لصلصة البشاميل 5 ملاعق كبيرة دقيق […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة بحشو المهلبية المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة سمن 2 كوب حليب كوب كريمة ملعقة صغيرة ماء زهر وماء ورد شيرة 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة نصف كوب سكر أبيض طريقة العمل تقلب السمنة مع الكنافة جيداً توضع نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة سمن يقلب الحليب […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ وصفة مميزة تشبه وجبات المطاعم السريعة ولكن بطريقة آمنة وسهلة التحضير في المنزل المقادير اللازمة أولاً للشيش طاووق كيلو قطع أوراك دجاج بدون جلد وعظم كوب روب ملعقة كبيرة بهارات شيش طاووق فص ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة زعتر ربع كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خل […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ أفضل وأسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة في دقائق المقادير اللازمة الكنافة نصف كيلو كنافة نصف كوب زبدة مذابة جبنة موزاريلا مبشورة للقطر 2 كوب سكر كوب ماء قطرات قليلة من عصير الليمون طريقة العمل لإعداد القطر يترك السكر والماء يغلي في قدر ثم تضاف قطرات من عصير الليمون يترك […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ من المطبخ المصري طريقة عمل الخشاف المصري المقادير اللازمة كوب لوز مقشر كوب فستق قليل من الصنوبر كوب زبيب تين مجفف مقطع إلى أربعة أجزاء مشمش مجفف مقطع قرصيا مقطعة جوز هند مبشور لتر عصير قمر الدين طريقة العمل تخلط جميع المقادير مع بعضها في وعاء كبير توضع في […]
المزيد
البلاد – نيفين عباس نقدم لكِ طريقة عمل روستو اللحم والتي يمكن أن تقدم في العزائم والمناسبات وأطباق رمضان المقادير اللازمة قطعة لحم فلتو حوالى 2 كيلو مع مراعاة أن تكون مربوطة بشكل جيد 8 فصوص ثوم ملح فلفل أسود حب ورق لورا حبهان فص مستكة قليل من الزيت ربع كوب دقيق ماء للسلق طريقة […]
المزيد
