طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال والتفاح والكركم والليمون

نيفين عباس

الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء ويساعد عصير الجزر في التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة المقادير اللازمة 600 جرام جزر مقشر 200 جرام تفاح مع منظف من القشر والبذور 200 جرام برتقال مقشر 20 جرام كركم 15 جرام ليمون مقشر طريقة العمل تفرم جميع المكونات في […]
المزيد

طريقة عمل عصير الشمر الحار بالبرتقال

نيفين عباس

الشمر يساعد في التخفيف من انتفاخ البطن وتحفيز التبول وعلاج ارتفاع ضغط الدم وتحسين البصر كما يسهم في تنظيم الشهية وتحفيز إنتاج الحليب عند الأمهات المقادير اللازمة 430 جرام شمر 370 جرام برتقال مقشر 35 جرام ليمون مع قشره 1 رشة من الفلفل الحار طريقة العمل نغسل الشمر والليمون جيداً قشري البرتقال قطعي جميع المكونات […]
المزيد

طريقة عمل عصير البطيخ بالفراولة

نيفين عباس

البطيخ يحمي من الإصابة بالجفاف لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 92% كما انه يساعد على فقدان الوزن المقادير اللازمة 500 جرام بطيخ مقشر ومنزوع البذور 125 جرام من الفراولة المغسولة بدون الجذع طريقة العمل تفرم المقادير في الخلاط تصفي ويقدم بارد او يقدم بدون تصفية بحسب الرغبة
المزيد

ما هو مفهوم الخيال الإجتماعي؟

نيفين عباس

الخيال الاجتماعي هو مفهوم في علم الاجتماع يساعد على ربط التجارب الشخصية بالقوى الاجتماعية الأوسع، إنها القدرة على التفكير بشكل منهجي في القضايا الاجتماعية التي يشترك فيها جميع الناس في المجتمع، الجوع والفقر والسُمنة كلها أمثلة على القضايا الاجتماعية المشتركة الموجودة داخل المجتمع، يمكن للشخص الذي يمتلك خيالًا اجتماعيًا أن يفهم المشهد التاريخي الأكبر من […]
المزيد

طريقة عمل مربعات الجبنة المقلية

نيفين عباس

وصفة مربعات الجبنة المقلية سهلة وسريعة كما يمكن حفظها بالفريزر المقادير اللازمة جبن شيدر أو موزاريلا مربعات ملح وفلفل بانكو او فتات خبز ياباني بيض مخفوق دقيق زيت للقلي طريقة العمل يجمد الجبن 10 دقائق بالفريزر حتي يتماسك يقلب الملح والفلفل مع الدقيق يغمس الجبن في الدقيق ثم البيض ثم البانكو يقلي في الزيت الساخن […]
المزيد

طريقة عمل طاجن الجمبري الإسكندراني بالطريقة المصرية

نيفين عباس

وصفة طاجن الجمبري المصري الشهيرة بالطريقة الأصلية المقادير اللازمة كيلو جمبري كامل بقشوره حجم متوسط إلي كبير منظف فلفل اخضر حار مقطع حبة طماطم مفرومة فلفل اخضر رومي مقطع ثوم مفروم ناعم بصلة متوسطة مفرومة ملح وفلفل كزبرة وكمون ملعقة صغيرة سكر زيت ملعقة كبيرة صلصة ماء شبت وبقدونس مفرومين عصير 2 حبة ليمون 2 […]
المزيد

طريقة عمل محشي الطماطم بالفريك والجمبري

نيفين عباس

وصفة محشي الطماطم بحشوة بحرية من الجمبري مع الفريك المقادير اللازمة 2 كيلو طماطم مغسولة كوب فريك منقوع نصف كيلو جمبري متوسط منظف ومقشر ملح وفلفل كزبرة جافة وكمون بهارات محشي نصف كوب زيت كزبرة خضراء وشبت وبقدونس مفرومين ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة سكر 4 ملعقة كبيرة صلصة معجون الطماطم 2 حبة بصل […]
المزيد

طريقة عمل الجمبري بالهريسة الحارة الليبية

نيفين عباس

وصفة لمحبي البحريات والأطباق الحارة من المطبخ الليبي المقادير اللازمة كيلو جمبري منظف ومقشر ملعقة كبيرة ممتلئة هريسة الشطة الحارة الليبية أو يمكن إستخدام معجون فلفل حار إن لم تتوفر زيت زيتون عصير ليمون كمون وكزبرة ملح وفلفل ملعقة صغيرة سكر بقدونس مفروم ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار ثوم مفروم طريقة العمل يشوح الثوم في […]
المزيد

طريقة عمل زبدة القريدس بالأعشاب

نيفين عباس

زبدة القريدس او الروبيان بالأعشاب خي مقبلات خفيفة مفضلة مع التورتيلا المقادير اللازمة 1 بصلة بيضاء صغيرة مفرومة ناعماً (حوالي نصف كوب ) جمبري كبير مقشر ملعقتان صغيرتان ملح بالإضافة إلى المزيد من أجل تمليح الماء 120 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون 2 ملاعق كبيرة عصير […]
المزيد

طريقة عمل وربات البقلاوة بحشو الكريمة

نيفين عباس

وصفة وربات البقلاوة مع حشو الكريمة المقادير اللازمة 10 ورقات جلاش 2 كوب كريمة 3 ملعقة كبيرة نشا عسل سمن مذاب نصف كوب سكر ملعقة ماء ورد طريقة العمل يدهن الجلاش سمن يذوب النشا مع الكريمة يرفع علي النار مع اضافه السكر له يحرك حتي نحصل علي خليط كثيف يرفع من علي النار ثم يضاف […]
المزيد