وصفة رائعة تتميز باللون الوردى المقادير اللازمة 125 جم مارجرين بدرجة حرارة الغرفة 165 جم (نصف كوب) سكر 1 ملعقة صغيرة الفانيليا بيضتان بدرجة حرارة الغرفة 125 مل (½ كوب) حليب 200 جم (1 1/3 كوب) دقيق التخمير 95 جم (1¼ كوب) جوز هند مبشور 80 جم (1 كوب) جوز هند مجفف 160 جم (نصف […]
المزيد
وصفة بحرية تجمع بين السي فود ونكهة البيتزا المقادير اللازمة عجينة بيتزا 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم كوب جبن موزاريلا مبشور جمبري منظف 4 حبات طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة أو بقدونس مفروم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف 2 فص ثوم مفروم رشة […]
المزيد
مارجريتا هي البيتزا التقليدية المتعارف عليها من عجينة بيتزا وصلصة وجبن وريحان المقادير اللازمة عجينة بيتزا نصف كوب صلصة بيتزا 1 2/3 كوب (150 جم) جبنة موتزاريلا الطماطم الكرزية مقطعة إلى شرائح أوراق ريحان للتقديم اختيارية طريقة العمل يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / 210 درجة مئوية غلفي صينية الخبز أو صينية البيتزا بورق […]
المزيد
لمحبى الشوكولاتة والموكا وصفة لذيذة ورائعة المقادير اللازمة للكيكة كوب دقيق لجميع الأغراض 1 كوب سكر 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب لبن 1/4 كوب زيت 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة […]
المزيد
القلقاس من الخضروات الشتوية التى تتميز بنكهة كريمية غنية ويمكن تحضيره بطريقتين بالصلصة الحمراء أو الخضراء وهو طبق مصرى شائع المقادير اللازمة كمية من القلقاس ماء عصير ليمون طريقة العمل نحضر القلقاس يمسح قبل أن يقشر بواسطة محارم مبللة بقليل من الماء فقط دون غسله مع مراعاة عدم وضع الكثير من الماء على المحارم على […]
المزيد
وصفة مميزة تصلح لأطباق عزائم رمضان والمناسبات المقادير اللازمة نصف كيلو من ورق العنب ربع كوب نعناع مجفف أو طازج مفروم كوب ونصف بقدونس مفروم 3 حبة بصل كبير مفروم كيلو أرز مغسول ومصفى 3 حبة الطماطم مفروم ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون ملح؛ فلفل أسود؛ كمون؛ كزبرة جافة كوب زيت كوب ماء للتسوية […]
المزيد
الزهرة أو القرنبيط من عائلة البروكلى ويمتاز بنكهة جوزية رائعة ومناسب تماماً للمقلوبة ويقدم فى مصر كطبق جانبى مقلى بخليط من البيض والدقيق والثوم المقادير اللازمة 2 حبة قرنبيط أو زهرة ماء ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة من الكمون طريقة العمل ينظف القرنبيط جيداً عن طريق نزع الأوراق وأسفل القرنبيط يقسم بواسطة السكين للحجم المناسب […]
المزيد
تنتهى العلاقات بمجموعة متنوعة من الأسباب منها الصراع الذى يعتبر أحد الأسباب الشائعة؛ لكنه أحيانًا ينطوي على أسباب أخرى؛ فكيف تتعلم الانفصال بطريقة صحيحة دون الإضرار بنفسك؛ يدخل معظم الناس بعلاقات على أمل ألا يضطروا لإنهائها، فالزواج مبني على فرضية أنه سيبقى للأبد وهو خطأ واعتقادات تؤلمك عند الانفصال بسبب الصورة المترسخة بعقلك؛ تشمل الأسباب […]
المزيد
الكرنب من الخضروات الموسمية الشتوية التى يفضل تفريزها للاحتفاظ بها طوال فترة فصل الصيف خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك ونستعرض لكِ طريقة تجهيز وتفريز أوراق الكرنب المقادير اللازمة كرنب كمية بحسب الرغبة ماء كافى لسلق الكرنب ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون ناعم طريقة العمل ينظف أوراق الكرنب الخارجية ونتخلص من اول طبقة ينزع […]
المزيد
البطاطا الحلوة من الأصناف التى تحتاجين إليها على مائدة رمضان المبارك كالبطاطا بالشاميل أو حتى كوجبات السحور المختلفة المقادير اللازمة كمية من البطاطا الحلوة طريقة العمل تغسل البطاطا جيدًا وتجفف توضع فى فرن مسخن مسبقًا وتترك حتى تمام النضج تترك لتبرد قليلًا ثم تقشر وتهرس توضع فى أكياس تفريز وتحفظ لمدة 6 شهور ولتفريز البطاطا […]
المزيد
