لمحبي الحلويات الباردة حلي رائع يجمع بين حلي الشامواه مع طبقة من حشو التشيز كيك وكريمة الشوكولاتة المقادير اللازمة القاعدة كيكة اسفنجية بالفانيليا أو بسكويت شاي 100 جرام زبدة في حال استخدام بسكويت 70 ملل حليب مكثف محلي في حال استخدام كيك في حال استخدام كيك يتم استبعاد الزبدة من الوصفة في حال استخدام بسكويت […]
المزيد
لمحبي الحلويات الباردة وصفة حلي سهل وسريع ممكن تحضرها في دقائق المقادير اللازمة 2 باكيت بسكويت شاي 4 صفار بيض 2 كوب حليب كامل الدسم نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا صوص شوكولاتة طريقة العمل يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر يغلي الحليب علي النار حتي يسخن يضاف جزء منه علي البيض ويخفق سريعاً يصفي […]
المزيد
لمحبي القهوة والاوريو وصفة غنية بنكهة القهوة والبسكويت المقادير اللازمة 2 حبة بيض نصف كوب بسكويت اوريور مطحون ناعم كوب الا ربع دقيق ربع كوب زيت نصف كوب حليب نصف كوب سكر نصف كوب كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة اسبريسو ملعقة صغيرة بيكينج بودر صوص شوكولاتة للتقديم طريقة العمل يخفق البيض والسكر والفانيليا حتي […]
المزيد
كفتة الدجاج غنية بالبروتين كما أنها سهلة الهضم ويمكن تحضير كمية منها وحفظها بالفريزر المقادير اللازمة صدور دجاج منظفة ملح وفلفل وبهارات دجاج قليل من الكمون والكزبرة الجافة 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة دقيق وفتات خبز وبيض مخفوق للتغطية حبة بيض ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة بودرة بصل وبودرة ثوم بقدونس مفروم طريقة العمل […]
المزيد
الكفتة من الاطباق الشهية التي لها حضور قوي علي السفرة الرمضانية المقادير اللازمة لحم مفروم ناعم 200 جرام دهن ضأني لكل كيلو لحم ملح وفلفل وكزبرة جافة قليل من جوزة الطيب بصل مفروم ومعصور من الماء بقدونس مفروم ناعم طريقة العمل يفرم اللحم مع الدهن ناعم يضاف له باقي المكونات ويعجن جيداً تغمس اليد في […]
المزيد
قد نكون أثرياء أو مشاهير لكننا مدينون كبار؛ بعض الديون ليست بالضرورة التزاماً مالياً أو نقدياً بقدر ما هي ديون دقيقة للغاية يتم خصمها منذ لحظة ولادتنا وحتى الوفاة فهذه ديون يمكن أن تقدم متأخراتها خلال الحياة المليئة بالدارما كما أنه في كثير من الحالات لا نستطيع تسديدها قبل فوات الأوان. ولنبدأ بدين الطفل الصغير […]
المزيد
الكوسا من الخضروات الغنية بالفيتامينات وتتميز بأنها قليلة السعرات الحرارية وطبق جانبي مميز المقادير اللازمة كمية من الكوسا ملح ماء طريقة العمل قومي بنزع راس الكوسا فقط قومي بغلي ماء به ملعقة صغيرة ملح توضع الكوسا بالماء 5 دقائق ثم تنشل تجفف تماما من الماء وتوضع في اكياس في الفريزر مدة الحفظ عام طريقة أخري […]
المزيد
الملوخية من الأطباق الشهيرة في الوطن العربي ويشتهر طبق الملوخية المصرية بأنه افضل الأطباق الجانبية التي تقدم عادة مع الدجاج الملوخية يمكن صنعها عن طريق دمجها بمرق اللحم أو الجمبري أو الدجاج أو الارانب أو البط المقادير اللازمة كمية من الملوخية حسب الرغبة ماء مغلي أو شوربة كوب لكل كيلو ملوخية طريقة العمل تقطف الملوخية […]
المزيد
تتبيلة الدجاج البانيه يمكن أن توفر الكثير من الجهد لكِ فى اوقات رمضان المقادير اللازمة صدور دجاج 2 كيلو أو حسب الرغبة يمكن مضاعفة الكميات 2 حبة بصل كبير الحجم أبيض ملح وفلفل إسود ملعقة ونصف كبيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة جنزبيل ناعم 2 ملعقة كبيرة خل أبيض عصير 2 حبة […]
المزيد
الدجاج المشوى يتطلب نكهة مركزة وتتبيلة رائعة يمكن تحضيرها مسبقاً خاصة فى نهار شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة دجاجتين وزن كيلو ونصف للواحدة حبة فلفل رومى أحمر حلو 2 حبة بصل أبيض كبير حبة طماطم ملح وفلفل إسود ملعقة كبيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة عسل أبيض ربع كوب خل ملعقة كبيرة زعتر مجفف ملعقة كبيرة […]
المزيد
