الاكتئاب مرض عقلي شائع في جميع أنحاء العالم؛ حيث يعاني أكثر من 300 مليون شخص من الاكتئاب على مستوى العالم على عكس الاستجابة غير المواتية قصيرة المدى لصعوبات الحياة، فالاكتئاب يتجاوز التغيرات المزاجية والانهيارات العاطفية؛ وتعتبر ممارسة التأمل وهي اليقظة الذهنية على القلب وتعزيز مشاعر الحب والتعاطف تجاه الذات والآخرين مفيدة خاصة للأشخاص المحبطين أو […]
المزيد
المحنشة هي طبق حلوى من المغرب العربي منتشرة بشكل واسع في الجزائر والمغرب وتتعدد مراحل إنتاجها من حيث الشكل والمذاق المقادير اللازمة كيلو لوز مسلوق ومقشر منقوص منه 200 جرام معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة جوزة الطيب معلقة صغيرة ماء زهر ورق جلاش طريقة العمل تطحن جميع المقادير وتقلب علي بعضها البعض جيداً توضع الحشوة […]
المزيد
يصنف دقوس الصبار كأحد أنواع الصلصات التي تعود إلى المطبخ الكويتيّ وهي من الصلصات المفضلة لدى الشعب الخليجي بسبب مذاقها المميز الحامض المقادير اللازمة 1 ملعقة صغيرة ثوم 2/1 ملعقة صغيرة كزبره، ناعمه 1 حبة فلفل حار حسب الرغبه 2 ملعقة كبيرة كزبره، خضراء مفرومه 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب تمر هندي، منقوع ومصفى […]
المزيد
طريقة عمل الجريش علي الطريقة البحرينية وهو يعتبر من الأطباق الشعبية القديمة والذي يحبه الجميع حتي الأن المقادير اللازمة نصف كيلو جريش كيلو روبيان طازج منظف ومغسول ثلاث حبا ت بصل متوسطة مفرومة صرة كزبرة خضراء مفرومة 2 فلفل اخضر حار (مفروم أو مقطع كل واحد إلى قطعتين) اربعة فصوص ثوم مهروسة قطعة صغيرة زنجبيل […]
المزيد
كب كيك الجبن عبارة عن كب كيك بنكهة الجبن وعادة ما يكون شيدر او فيتا المقادير اللازمة كوب جبن شيدر مبشور أو فيتا 1 3/4 كوب دقيق 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 علبة (400 جم) حليب مكثف 120 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1/2 كوب سكر 2 بيضة مخفوقة […]
المزيد
يحتوي الجمبري على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للشيخوخة يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الأمراض الصحية المختلفة المقادير اللازمة كيلو من الجمبري او كمية بحسب الرغبة مقشر ملح وفلفل ثوم مفروم كزبرة جافة وكمون 2 كوب صلصة 2 ملعقة كبيرة صلصة مركزة بصلة مفرومة فلفل حار وبارد مقطعين زبدة او زيت طريقة العمل يشوح الثوم […]
المزيد
المستكة تقيّ من عسر الهضم كما أنها تحسن صحة الفم والأسنان وتحارب السرطان وتحسن صحة القلب والشرايين المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم نصف كوب كريمة حلويات سكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء زهر فصوص مستكه ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يرفع الحليب والسكر والكريمة علي النار […]
المزيد
لمحبي الشوكولاتة البيضاء وصفة كيك غنية بنكهة الشوكولاتة المقادير اللازمة 226 جم جبنة كريمية طرية 168 جم زبدة غير مملحة طرية 400 جم سكر 4 بيضات كبيرة 342 جم من دقيق الكيك 8 جم من مسحوق الخبز 3 جم صودا الخبز 3 جم ملح 1 242 جرام حليب شوكولاتة بيضاء 200 جرام 54 جرام زيت […]
المزيد
الكوردون بلو وصفة شهيرة تكون عبارة عن قطع من فيليه الدجاج او اللحم المحشوة جبن ولحم مدخن المقادير اللازمة فيليه لحم جبن سويسري شرائح لحم مدخن دقيق ملح وفلفل بيض مخفوق فتات خبز زيت للقلي طريقة العمل تدق قطع اللحم حتي تصبح بنفس التساوي تتبل بالملح والفلفل توضع بطرفها قطعة من الجبن وقطعة من اللحم […]
المزيد
لمحبي اللوز وصفة بسكويت ايطالي مع اللوز المقرمش ويمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة او افطار المقادير اللازمة 500 جرام دقيق 250 جرام سكر 250 جرام لوز شرائح 1 ملعقة كبيرة عسل 2 بياض بيض 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر طريقة العمل سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية في وعاء يضاف الدقيق المنخول والسكر والبيكنج باودر […]
المزيد
