كلوب ساندوتش هي وصفة سندويش سهل وسريع التحضير اشتهر في أميركا وانتشر في معظم البلدان الأخرى يحضر من طبقات عدة من التوست وتضاف الحشوة بينها المقادير اللازمة خبز توست طازج جبن شيدر زبدة طماطم ريحان طريقة العمل يدهن التوست بالزبدة من الداخل يضاف له الجبن والطماطم والريحان يضاف شريحة اخري من الخبز فوقه ثم تدهن […]
المزيد
الباخمري الحضرمي أو المقصمص وصفة خبز يمني شعبية شهيرة للغاية يقدم بنكهة حلوة أو مالحة المقادير اللازمة 3كوب دقيق واحد ملعقة كبيرة خميرة واحد ملعقة كبيرة جوز هند بودر او الخشن واحد ونص كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة هيل ناعم ملعقة صغيرة سمن بدرجة حرارة المطبخ نص كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة حبة سوداء كوب […]
المزيد
خبز الطاجين من أشهر أنواع الخبز التي تعرف في دول المغرب العربي وهو يتميز بملمس خشن بفضل السميد المقادير اللازمة 500 جرام طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز 1 ملعقة كبيرة سكر 440 مللتر ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة ينسون 1 ملعقة كبيرة حبة البركة 1/2 ملعقة كبيرة ملح كمية من السميد الناعم لتشكيل وتخمير […]
المزيد
الدحدح من الحلويات التي تكتسب شهرة واسعة في فلسطين والأردن وهو وصفة تشبه كثيرا مقادير وطريقة تحضير حلوي الحجازية المصرية والتي تعد من السميد والقرفة المقادير اللازمة 2كوب دقيق 2كوب سميد نصف كوب زيت دافئ + نصف كوب سمنة خميرة نصف ملعقة صغيرة عًصفر حليب للعجن للحشو كوب سميد كوب سكر 2ملعقة كبيرة قرفة طريقة […]
المزيد
عرايس اللحم اللبنانية هي عبارة عن طبق لبناني شهير يتكون من الخبز و اللحم المتبل المقادير اللازمة كيلو لحم ضأني مفروم ناعم 4 حبات طماطم مفروم ناعم 2 حبة بصل ابيض مفروم ناعم ملعقتين طعام دبس رمان نصف ملعقة صغيرة من كل من فلفل اسود و هيل مطحون و رشة جوزة الطيب و ملح حسب […]
المزيد
القبولى العماني من الأكلات العمانية الشهيرة فهو عبارة عن تقديم الأرز البسمتي بطريق مختلفة مع اللحم أو الدجاج المقادير اللازمة دجاجة غير مقطعة مقادير سلق الدجاج بصلة صغيرة مقشرة فقط + فص ثوم مقشر ومقطع إلى ارباع بهارات مكونة من سبع حبات هيل كامل و عود قرفة (دارسين) سبع حبات فلفل اسود كامل نصف ملعقة صغيرة ملح […]
المزيد
طريقة عمل الدهين النجفي العراقية وهي حلوي شهيرة من التراث العراقي المقادير اللازمة كوب حليب سائل كوب زيت او زبدة ٢ كوب سكر ٢ كوب طحين ٢ م-ك دبس ١ و نصف كوب جوز الهند طريقة العمل يوضع الحليب و الزيت و السكر و الدبس في قدر عميق و يوضع على النار حتى الغليان ثم […]
المزيد
الاكتئاب مرض عقلي شائع في جميع أنحاء العالم؛ حيث يعاني أكثر من 300 مليون شخص من الاكتئاب على مستوى العالم على عكس الاستجابة غير المواتية قصيرة المدى لصعوبات الحياة، فالاكتئاب يتجاوز التغيرات المزاجية والانهيارات العاطفية؛ وتعتبر ممارسة التأمل وهي اليقظة الذهنية على القلب وتعزيز مشاعر الحب والتعاطف تجاه الذات والآخرين مفيدة خاصة للأشخاص المحبطين أو […]
المزيد
المحنشة هي طبق حلوى من المغرب العربي منتشرة بشكل واسع في الجزائر والمغرب وتتعدد مراحل إنتاجها من حيث الشكل والمذاق المقادير اللازمة كيلو لوز مسلوق ومقشر منقوص منه 200 جرام معلقة صغيرة قرفة معلقة صغيرة جوزة الطيب معلقة صغيرة ماء زهر ورق جلاش طريقة العمل تطحن جميع المقادير وتقلب علي بعضها البعض جيداً توضع الحشوة […]
المزيد
يصنف دقوس الصبار كأحد أنواع الصلصات التي تعود إلى المطبخ الكويتيّ وهي من الصلصات المفضلة لدى الشعب الخليجي بسبب مذاقها المميز الحامض المقادير اللازمة 1 ملعقة صغيرة ثوم 2/1 ملعقة صغيرة كزبره، ناعمه 1 حبة فلفل حار حسب الرغبه 2 ملعقة كبيرة كزبره، خضراء مفرومه 2 ملعقة كبيرة زيت 1 كوب تمر هندي، منقوع ومصفى […]
المزيد
