لمحبي الوصفات الصحية وصفة رائعة غنية بأوميغا 3
المقادير اللازمة
للسلمون
شريحة سلمون
عصير حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
2 فص ثوم مفروم ناعم
ربع ملعقة صغيرة كمون
لبيوريه البازلاء
كوب بازلاء خضراء طازجة أو مجمدة
مثلث جبن خالي الدسم
فص ثوم
ملح
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ربع كوب حليب خالي الدسم
طريقة العمل
يتبل السلمون بالملح والفلفل والكمون والثوم
يشوي في مقلاة غير لاصقة بزيت الزيتون حتي ينضج
في تلك الاثناء
توضع البازلاء علي النار مع ماء لتسلق حتي تمام النضج
تصفي البازلاء وتوضع في وعاء وتخفق مع باقي المكونات الخاصة ببيوريه البازلاء حتي تصبح خليط ناعم
يوضع مقدار من بيوريه البازلاء في طبق التقديم
ثم تضاف له شريحة السلمون ويقدم الطبق ساخن
