البلاد – نيفين عباس
وصفة سهلة وسريعة بدون دقيق ستنال إعجاب الجميع خاصة لمحبي الليمون
المقادير اللازمة
2 بيض
100 جرام سكر
300 مل من الحليب
250 مل من الكريمة الطازجة
نكهة ليمونة واحدة
زجاجة رائحة الليمون
12 غرام من الجيلاتين على شكل أوراق
طريقة العمل
ضعي الجيلاتين في وعاء به ماء بارد لمدة 10 دقائق
في هذه الأثناء في قدر اخفقي البيض مع السكر
أضيفي له قشر الليمون ورائحة الليمون
ثم يوضع لهم الحليب والكريمة للبيض ويرفع عن النار
نحضر القدر على النار حين يكاد يغلي
نطفئي النار
نزيل قشر الليمون
ثم نضيف رقائق الجيلاتين بعد عصرها جيدًا
نخلطها حتى تذوب تمامًا
نضع الخليط في قالب حلوى
نتركه يبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل
يقلب علي طبق التقديم ويقدم بعد التزيين بحسب الرغبة
