البلاد – نيفين عباس
عجينة ذهبية مقرمشة مع صلصة طماطم والكثير من وجبة لا يمكنك أن تمر دون صنعها وتعتبر وجبة عشاء رائعة
مقادير الوصفة
عجينة كرواسون (طريقة عمل الكرواسون من هنا)
جبن موزاريلا
صلصة بيتزا
زعتر
بيض مخفوق
طريقة العمل
قسمي العجينة إلى قطعتين
على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة بسمك 1/2 سم
تسكب نصف كمية حشوة المعجنات وتسطح في طبقة متساوية
تسكب نصف كمية صلصة الطماطم وتدهن
يرش الجبن والقليل من الزعتر
قطعيه إلى 12 مثلثًا (مثل البيتزا) ولفي كل مثلث على شكل كرواسون
ضعي الكرواسان في صينية فرن مبطنة بورق الخبز
غطيها وأتركيها لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ قبل الخبز
سخني الفرن على حرارة 170 درجة
ادهني الكرواسان بالبيض المخفوق
اخبزيه لمدة 12-18 دقيقة أو حتى يصبح الكرواسون ذهبي اللون
يبرد قليلا لدرجة حرارة الغرفة ويقدم
