وصفة مغذية ورائعة وتصلح للتقديم كطبق جانبي ومقبلات أو جربيها مع البطاطس أو البرجر
المقادير اللازمة
1 كوب كريمة
150 غرام جبن شيدر مبشورة
4-5 أغصان من الثوم المعمر
2 ملاعق كبيرة زبدة
فلفل أبيض
طريقة العمل
سخني الكريمة وأضيفي إليها الجبن المبشور مع التقليب المستمر حتى تذوب
ثم نأخذ المقلاة جانباً ونضيف الزبدة والثوم المعمر والفلفل الأبيض
حركي باستمرار لضمان تناسق متجانس
إذا كانت الصلصة متكتلة قومي بتنعيمها بخلاط يدوي وقدميها عن طريق رشها فوق البطاطس أو بجانبها أو بحسب الرغبة
