دراسة تكشف فوائد سمك السلمون في حماية القلب!

كشفت دراسة حديثة أن سمك السلمون من الأغذية التي تساعد في الوقاية من مرض خطير وهو مرض تصلب الشرايين، حيث يحتوي على أحماض أوميغا3 الدهنية، الموجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون، وقد تلعب دورًا حيويًا في مكافحة تصلب الشرايين، وهي الحالة التي يحدث فيها تراكم لترسبات داخل جدران الشرايين.

وقال دكتور هيلدور أرناردوتير، المؤلف الرئيسي للدراسة: يمكن أن تساعد أحماض أوميغا3 الدهنية في الحماية من تصلب الشرايين بعدة وسائل، لا سيما عن طريق تقليل الالتهاب، وهو عامل رئيسي في الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وذلك حسب ما ورد في  موقع“eat this” .

ومن أهم فوائد السلمون

•  يساعد على خفض الكوليسترول الضار، ورفع الكوليسترول الجيد.

• حماية القلب من الأمراض.

• يساعد تناول سمك السلمون في التحكم في ضغط الدم.

• السلمون من الأطعمة المهمة التي تناسب الجميع في مختلف الأعمار، كما أنه يناسب متبعي الحميات الغذائية.

•  تعزيز مناعة الجسم.

• التقليل من أعراض الغدة الدرقية.

• حماية الجسم من خطر الإصابة بالسرطان.

• المعادن في السلمون تعزز صحة العظام.