وصفة سلطة رائعة وخفيفة وتصلح للعشاء
المقادير اللازمة
2 كوب مشروم مقطع
2 فص ثوم مفروم ناعم
كوب طماطم كرزية مقسمة نصفين
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسمين نصفين
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة خل
عصير حبة ليمون
قليل من الشطة اختياري
ربع ملعقة صغيرة كمون
طريقة العمل
يقلب المشروم مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت مع قليل من الملح والفلفل
يوضع في مقلاة مع الثوم ويقلب حتي ينضج ويصبح ذهبي اللون
يرفع عن النار ويترك ليبرد
تقلب الشطة مع الكمون والملح والفلفل والخل والليمون وباقي كمية زيت الزيتون
تضاف الطماطم لطبق التقديم
ثم يضاف لها المشروم والصوص الذي قمنا بتحضيره
تقلب السلطة وتقدم باردة
ويمكن إضافة بصل بحسب الرغبة
