3/4 كوب زبدة 3/4 كوب سكر بني 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض عبوة حليب مكثف محلى 2 ملعقة كبيرة زبدة كوب رقائق شوكولاتة كوب صوص توفي
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) ادهني قالب كيك مقاس 13 × 9 بوصة (33 × 23 سم) وضعي فيه ورق زبدة متداخلة على الجانبين لسهولة الإزالة قلبي السكر البني والدقيق والزبدة معاً واضغطها بالتساوي في الصينية المعدة تخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا ثم تترك لتبرد على الرف أثناء تحضير الحشوة سخني الحليب المكثف المحلى والزبدة في قدر متوسط مع التحريك باستمرار على نار متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يتكاثف يوزع المزيج على القاعدة المخبوزة ثم اخبزيها مرة اخري لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ضعي رقائق الشوكولاتة بالتساوي فوقها ثم تخبز لمدة دقيقتين أكثر أو حتى تصبح الشوكولاتة لامعة وناعمة واخرجيها من الفرن ضعي قليل من الشوكولاتة بالتساوي علي الوجه ثم رشي التوفي على الوجه واتركيها لتبرد تماما تقطع الواح او مربعات وتقدم باردة
