2 ملعقة كبيرة زيت نباتي بصلة مفرومة 3 حبات جزر مقطع 1فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات 2 ملعقة كبيرة الزعتر الطازج كوبين دجاج مطبوخ مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة دقيق جميع الاغراض 4 أكواب مرقة دجاج كوب بازيلاء مجمدة 2 كوب كريمة طبخ 2 سيقان الكرفس مقطعة مكعبات
طريقة العمل
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار عالية أضيفي الخضار والزعتر والملح والفلفل يطهى ويحرَك حتى تبدأ الخضار في النعومة لحوالي 5 دقائق أضيفي الدجاج المطبوخ والدقيق ويقلب حتى يتغطى الدجاج بالدقيق ويطهي لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار أضيفي مرق الدجاج وقلبي جيداً يغلى المزيج حتي يتبخر المرق قليلا على نار هادئة ثم غطيه واتركيه يطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج الخضار يضاف البازلاء المجمدة والكريمة ويقلب حتى يسخن ثم تقدم
