وصفة خاصة بمحبي النكهة الحارة للدجاج
المقادير اللازمة
700 جرام دجاج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
ملعقة صغيرة أوريجانو
2 ملاعق كبيرة صلصة حارة
ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة فلفل حار أخضر مقطع
دقيق لجميع الأغراض 3 ملاعق كبيرة
دقيق وبيض مخفوق وفتات خبز لتغطية الدجاج
زيت للقلي
طريقة العمل
في وعاء نضيف الدجاج المفروم ومسحوق الفلفل الحلو والأوريجانو والصلصة الحارة ورقائق الفلفل الأحمر ومسحوق الفلفل الأسود ومسحوق الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل الأخضر والدقيق ويخلط جيدا
خذي خليط الدجاج المفروم في يدك واصنعيه على شكل إصبع
غلفي الأصابع المحضرة بالدقيق والبيض وفتات الخبز واقليها على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح مقرمشة وتنضج بالكامل
قدميها ساخنة
