البلاد – نيفين عباس
نقدم لكِ وصفة الزبادي أو الروب المنزلي بنكهة الفراولة
المقادير اللازمة
2 لتر من الحليب
ربع كوب من سيرب الفراولة المركز
3 علبة من الروب أو الزبادى
طريقة العمل
نقوم بتسخين الفرن قبل أن نبدأ ثم يطفئ بعد ذلك ويترك دافئ
يقلب الحليب وسيرب الفراولة معاً
ثم يرفع الخليط على النار حتى يسخن
يرفع بعد ذلك من على النار
نأخذ مقدار من الحليب ويضاف للزبادى ويقلب حتى تصبح الزبادى ناعمة وسائلة
ثم تضاف مرة أخرى للحليب وتقلب
يضاف الخليط فى أكواب
ثم يوضع بالفرن وتترك 24 ساعة كاملة
فى اليوم التالى تحلى وتقدم
