البلاد – نيفين عباس
لمحبي الفيريرو روشيه مع البسكويت تمتعي بتحضير تلك الوصفة اللذيذة
المقادير اللازمة
للسابليه
نصف كيلو دقيق فاخر
ربع كيلو سمن أو زبدة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
حبة بيض طازج
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
لتغطية الفيرويرو
300 جرام شوكولاتة مذوبة
كوب بندق مجروش خشن
كريمة شوكولاتة
طريقة العمل
السابليه
يخفق السكر مع السمن أو الزبدة حتي يصبح مثل الكريمة
يضاف البيض للسكر مع الفانيليا ونخفق
يضاف الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو ويقلب دون عجن
يفرد علي القليل من الدقيق
يقطع بإستخدام قطاعة علي شكل قلب أو بحسب الرغبة
يخبز في الفرن علي حرارة متوسطة حتي تمام النضج
يخرج من الفرن ويترك ليبرد
يحشي كل حبة بالقليل من كريمة الشوكولاتة ثم تغلق بحبة أخري من البسكويت
يقلب البندق مع الشوكولاتة المذوبة
ثم يغطي البسكويت بالخليط ويترك ليصفي
ثم يقدم بعد أن يبرد
