البلاد – نيفين عباس
الغريبة بالشوكولاتة حلوي غنية ناعمة بالزبدة والسكر وتتميز بطعم كريمي لذيذ وتحضر عادة في الأعياد ونقدم لكِ طريقة عمل الغريبة بالشوكولاتة
المقادير اللازمة
كوب من السكر البودرة الناعم
2 كوب من السمنة أو الزبدة
4 كوب من الدقيق الفاخر
5 جرام ملح
نصف كوب كاكاو خام
فستق للتزيين
طريقة العمل
تخفق السمنة أو الزبدة والسكر والكاكاو حتي نحصل علي خليط كريمي ناعم وابيض
يضاف الدقيق والملح بالتدريج ويستمر الخلط حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض وتشكل عجينة
تشكل حبات الغريبة
ثم ترص في صينية غير لاصقة بها ورق خبز وتزين بحبات الفستق علي الوجه
توضع الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح عاجية اللون
ثم تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم
