البلاد – نيفين عباس
إذا كنتِ من عشاق الغريبة الناعمة بالتأكيد تلك الوصفة ستنال إعجابك
المقادير الازمة
نصف كوب سكر بودرة
كوب سمنة أو زبدة
2 كوب دقيق
1/8 ملعقة صغيرة ملح
مكسرات او كرز للوجه للتزين بحسب الرغة
طريقة العمل
تخفق السمنة والسكر حتي نحصل علي خليط كريمة ناعم وابيض
يضاف الدقيق والملح بالتدريج ويستمر الخلط حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض وتشكل عجينة
تشكل أقراص الغريبة
ترص في صينية غير لاصقة
توضع حبة من المكسرات او الكرز علي الوجه
توضع الغريبة في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح عاجية اللون
تخرج وتترك لتبرد ثم ترفع وتقدم
