البلاد – نيفين عباس
كريمة الجبن من الكريمات الكثيفة التي تتميز بقوام وطعم كريمي ويمكن إستخدامها في تغطية أو تزيين الكيك والجاتوه
المقادير اللازمة
400 جرام جبن كريمي بالسكر وإن لم يتوفر يضاف للجبن سكر بودرة مقسمين لنصفين
200 ملل كريمة حلويات مقسمين لنصفين
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب كاكاو غامق
طريقة العمل
تخفق نصف كمية الكريمة مع الجبن والفانيليا حتي نحصل علي قوام كريمي كثيف
تترك بالثلاجة لتتماسك وتبرد تماماً ثم تستخدم حسب الحاجه والرغبة
لكريمة الشوكولاتة
تخفق الكمية المتبقية من الكريمة والجبنة مع الكاكاو الغامق حتي نحصل علي قوام كريمي كثيف
ثم تترك بالثلاجة تتماسك وتستخدم حسب الرغبة
