البلاد – نيفين عباس
وصفة سهلة في 15 دقيقة فقط لتحضير صدور الدجاج الدبقة مع صلصة العسل بالثوم بالنكهة الآسيوية
المقادير اللازمة
حوالي 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة ومرشوشة بالملح والفلفل
1/4 كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة خل التفاح
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1/3 كوب عسل
طريقة العمل
سخني مقلاة كبيرة ثم أضيفي لها ملعقتين كبيرتين من الزبدة واتركيها تذوب
تغطي صدور الدجاج في الدقيق ثم ضعيها في المقلاة واطبخيها لمدة 3-4 دقائق لكل جانب
تضاف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ويضاف لهم الثوم وتطهي مدة دقيقة
أضيفي خل التفاح وصلصة الصويا والعسل واتركي صلصة الدجاج لمدة 3-4 دقائق
يرفع الدجاج عن النار ويغرف في طبق التقديم ويغطى بالصلصة ثم يقدم مع الأرز أو البطاطس أو الخضار
