البلاد – نيفين عباس
لمحبي وصفات الإفطار السهلة والسريعة يمكن الآن تحضير فطائر مافن البيض مع الجبنة والخضروات المشوية
مقادير الوصفة
6 بيضات
360 جرام جبنة
285 جرام فلفل مشوي
طريقة العمل
ترش صينية مافن بالزيت
اخفقي البيض والجبن حتى تمتزج
قطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة وقلبيها مع مزيج البيض
يوضع المزيج في صينية المافن
تخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة 220 مئوية لمدة 16-18 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون
تبرد قليلاً قبل إزالتها من الصينية ثم قدميها دافئة أو اتركيها لتبرد تمامًا وقدميها
