البلاد – نيفين عباس
بمكونين فقط وبطريقة سهلة وبسيطة يمكن الأن تحضير الحليب الخاثر أو اللبن الرائب أو حليب الزبدة أو buttermilk والذي يساعد علي تتبيل اللحوم والدواجن بشكل رائع
مقادير الوصفة
كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير حبة ليمون
طريقة العمل
يضاف الخل أو الليمون للحليب
يترك لمدة دقائق وستلاحظين أنه تحول إلي لبن رائب بعد أقل من 10 دقائق
ويمكن بعدها إستخدامه لتتبيل الدجاج واللحوم لأنه يساعد بشكل كبير علي تطرية لحم الدواجن بشكل لا يصدق
