البلاد – نيفين عباس
الترافل أو التروفل هو نوع من أنواع الحلويات المصنوعة من الشوكولاتة على شكل كرات صغيرة ذات حشوة من من كريمة الشوكولاتة ومغطاة بالشوكولاتة أو مسحوق السكر أو الكاكاو أو المكسرات وتتميز بسهولة صنعها ومكوناتها البسيطة
مقادير الوصفة
2 كوب بسكويت بالشوكولاتة
200 جرام جبن كريمي
شوكولاتة مذوبة بالحليب
طريقة العمل
يفرم البسكويت ناعم
يضاف له الجبن ونعجن حتي نحصل علي عجين متماسك
يشكل كرات صغيرة بواسطة ملعقة الآيس كريم
يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً
يغمس في الشوكولاتة ويصفي
ثم يقدم بحسب الرغبة
