البلاد – نيفين عباس
بودنغ الخبز هو حلوى قائمة على الخبز وتحظى بشعبية في مطابخ العديد من البلدان
وهي عبارة عن قطع من الخبز القديم أو البائت مع الحليب أو الكريمة والبيض والزبدة
مقادير الوصفة
رغيف توست بائت مقطع مكعبات
5 حبات بيض
كوب حليب
كوب كريمة
نصف كوب عصير برتقال
سكر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
4 مكعبات زبدة
للصوص
عبوة حليب مكثف محلي
بشر برتقالة
نصف كوب زبدة
نصف كوب كريمة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة العمل
يحمص الخبز في بايركس بالفرن 5 دقائق
يخفق البيض والحليب والكريمة وعصير البرتقال والسكر والفانيليا معًا في وعاء
يسكب المزيج فوق الخبز
اتركيه ينقع لمدة 20 دقيقة
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
اخبزي البودينج لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من المنتصف نظيفًا
يخرج ويترك ليبرد قليلاً
تسخن جميع مقادير الصوص علي النار دون أن تغلي
ثم تضاف للبودينج برفق
يقدم دافئ أو ساخن
