“عصير الجزر” فوائد لن تتخيلها..يحارب السرطان ويسيطر على السكري

يعد عصير الجزر من أكثر المشروبات الصحية والمفيدة لأنه غني بالكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنسيوم وفيتامين أ  ومن أهم فوائده ما يلي:

1/ يحسن صحة العين

لاحتوائه على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد صحة العين وبالأخص فيتامين أ .

2/ تعزيز مناعة الجسم

يحتوي الجزر على كل من الفيتامينات أ و سي فيحمي الجسم من الجذور الحرة  كما أنه يحتوي على فيتامين ب6 الذي يرتبط نقصه أيضا بضعف المناعة عند الانسان.

3/ يقاوم السرطان

اشارت دراسات عديدة إلى أن بعض المركبات الموجودة في عصير الجزر قد تحمي من السرطان ومن بين هذه المكونات البولي أسيتيلين وبيتا كاروتين واللوتين وهى خلاصة فعالة ضد خلايا سرطان الدم.

4/يسيطر على السكر

يساعد شرب كميات قليلة من عصير الجزر في خفض مستويات السكر في الدم  لانه يحتوي على البروبيوتيك  وهى بكتيريا مفيدة تؤثر على بكتيريا الأمعاء المرتبطة بمرض السكري.

5/ يحسن من صحة القلب

يساعد عصير الجزر في تقليل عوامل الخطر من الإصابة بأمراض القلب خصوصا أنمه مصدر جيد للبوتاسيوم وهو معدن يلعب دورا مهما في تنظيم ضغط الدم المناسب.

6/ يحمي الكبد

يعزز عصير الجزر من صحىة الكبد حيث أشارت الدراسات أن التأثيرات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للكاروتينات تحمي من مرض الكبد الدهني.